Tất cả bài viết

BÍ QUYẾT LÀM MÓN SASHIMI CÁ HỒI NA UY NGON NHẤT

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 23.10.2023

Sashimi cá hồi là món ăn nổi tiếng tại Nhật Bản, nhưng chắc hẳn ít ai biết cá hồi ngon nhất để chế biến ra thành nhiều món ngon phải gọi tên Na Uy. Cá hồi Na Uy được mệnh danh là ngon nhất thế giới, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt so với cá hồi thường khi thử thưởng thức đũa đầu tiên. Vậy làm sao để ra món sashimi cá hồi tươi ngon, đúng vị?
1. Nguyên liệu tươi làm nên chất lượng món ăn
Được nhiều người trên thế giới yêu thích bởi hương vị và chất lượng tinh tế, cá hồi Na Uy trở thành nguyên liệu quốc dân cho những góc bếp đến nhà hàng cao cấp. Được đánh bắt từ vùng biển lạnh lẽo và sạch tinh khiết nên các thớ thịt đặc biệt sạch và tươi ngon.

Cá hồi Na Uy tươi ngon
Sashimi ngày nay được giới trẻ và cả người lớn khá yêu thích. Muốn món ăn chuẩn vị cần chọn nguyên liệu tại các nơi có nguồn gốc và uy tín rõ ràng, cụ thể cá hồi nên lựa chọn cá hồi tươi để đảm bảo sức khỏe cho bản thân...

TẠI SAO CUA HOÀNG ĐẾ LẠI ĐẮT ĐỎ?

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 20.10.2023

Cua Hoàng Đế là loại hải sản có kích thước to lớn và nổi tiếng với hương vị thơm ngon và mềm mịn, luôn thu hút sự chú ý của người yêu ẩm thực. Tuy nhiên, có nhiều người thường hỏi là tại sao chúng lại có mức giá cao đến vậy? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu lý do tại sao loại cua này trở thành một biểu tượng của hải sản thượng hạng.
1. Tại sao cua hoàng đế lại có giá trị đắt đỏ?
Quy trình đánh bắt
Cua hoàng đế sinh sống tại môi trường biển lạnh giá và sâu thẳm. Thống trị đại dương bởi lớp vỏ gai góc và màu đỏ thẫm xa hoa nhưng đó cũng là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình đánh bắt tại Na Uy. Ngư dân gặp nhiều nguy hiểm khi phải đối mặt với thời tiết và môi trường khắc nghiệt như thế.

Cua hoàng đế đánh bắt tại Na Uy
Bên cạnh đó, chính quyền Na Uy cũng đưa ra những tiêu chuẩn về việc đánh bắt bền vững đối với cua hoàng đế để đảm bảo kích thước và chất lượng tốt nhất.
Ấn tượng vẻ ngoài
Nhờ có...

BỘ TỨ TÔM HÙM ÚC NỔI DANH NỨC TIẾNG

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 12.10.2023

Tôm hùm Úc là một trong top những loại hải sản xa xỉ, được đánh bắt từ các vùng biển sạch của nước Úc. Đặc biệt nổi bật với 4 loại nổi bật như tôm hùm Tây Úc, tôm hùm Nam Úc, tôm hùm Bông Úc thiên nhiên và gần đây nhất Hải Sản Hoàng Gia tiên phong nhập khẩu tôm hùm Đông Úc. Cùng tìm hiểu chi tiết 4 loại tôm hùm Úc này nhé!
1. Tại sao tôm hùm Úc lại được ưa chuộng?
Môi trường sống tinh khiết
Tôm hùm Úc sinh trưởng trong môi trường biển sạch và hoàn toàn tự nhiên. Biển Úc nổi tiếng với nước biển trong xanh và là điều kiện lý tưởng cho tôm hùm sinh trưởng và phát triển. Các vùng biển Úc được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng môi trường sống của tôm hùm được bảo vệ và duy trì bền vững. Điều này đồng nghĩa rằng tôm hùm Úc thường không phải tiếp xúc với những ô nhiễm, nên tạo được một môi trường sạch và an toàn cho chúng phát triển.
Chất lượng hương vị đặc biệt
Xen lẫn ngoại hình đồ sộ thì các loại tôm hùm...

NHỮNG CÁCH CHẾ BIẾN CÁ HỒI NA UY NGON BẤT BẠI

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 12.10.2023

Cá hồi Na Uy là một loại thực phẩm biểu tượng với hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao. Để mang đến hương vị thực sự đẳng cấp cần những cách chế biến phù hợp. Hải Sản Hoàng Gia mách bạn những cách chế biến cá hồi Na Uy ngon chuẩn nhà hàng.
1. Nguồn gốc làm nên chất lượng
Cá hồi được đánh bắt từ vùng nước lạnh và sạch bậc nhất của Na Uy. Hằng ngày có đến 14 triệu món ăn chế biến từ cá hồi Na Uy được phục vụ đến mọi bữa ăn trên thế giới. Đồng thời cũng khẳng định vị thế ẩm thực hàng đầu của mình với chất lượng và hương vị thượng hạng.

Món ngon hảo hạng từ Cá hồi Na Uy
Hương vị của cá hồi có sự kết hợp độc đáo giữa hạt ngọt, hơi hơi ngọt ngào và vị hơi đặc trưng từ dầu cá. Thịt cá hồi có màu cam đặc trưng và chất lượng hoàn hảo. Điều này làm cho cá hồi trở thành một nguyên liệu ưa thích trong nhiều món ăn trên khắp thế giới.
Tuy nhiên, cá hồi không chỉ quyến rũ về hương vị, mà...

BẬT MÍ 4 MÓN NGON TUYỆT VỜI TỪ CUA HOÀNG ĐẾ

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 09.10.2023

Cua hoàng đế là biểu tượng cho sự xa xỉ với ngoại hình độc đáo. Được coi là một trong những loại hải sản ngon nhất trong ẩm thực biển nên rất chuộng trong các bữa tiệc cao cấp. Vậy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu những món ngon từ cua hoàng đế nhé!!
1. Đặc điểm nổi bật của cua hoàng đế
Chỉ cần nghe qua tên gọi cũng đã gợi lên được giá trị nổi bật về kích thước và hương vị như thế nào. Điểm đặc biệt để chúng luôn nằm trong top những loại hải sản đắt đỏ là do sinh sống tại vùng biển sạch và quy trình đánh bắt đòi hỏi kinh nghiệm.

Cua hoàng đế sống tại biển lạnh Na Uy
Lý giải cho câu hỏi tại sao cua hoàng đế chỉ toàn là nhập khẩu? Thì câu trả lời là chúng chỉ sống trong môi trường biển cực lạnh chỉ từ 3-5 độ C nên biển Việt không phải là môi trường thích hợp sinh trưởng.
Sở hữu màu đỏ xa hoa, thân hình đầy gai nhọn và sần sùi nhưng bên phần thịt trong lại mịn màng, từng sớ thịt trắng ngọt, có vị mặn...

HÀNH TRÌNH CUA HOÀNG ĐẾ TỪ BIỂN SÂU ĐẾN BỮA TIỆC THỊNH VƯỢNG

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 02.10.2023

Cua hoàng đế được mệnh danh là vua của đại dương với hình dạng độc đáo, hương vị hấp dẫn cùng giá trị dinh dưỡng cao, vậy chúng phải vượt hành trình thế nào để có mặt tại bữa tiệc thịnh vượng của người Việt?
1. Cua hoàng đế sống ở đâu?
Cua hoàng đế hay còn được gọi với cái tên quốc tế sang trọng là King Crab, là một loại hải sản được cả quốc tế ca ngợi không chỉ vì độ ngon độc nhất khó có loại cua nào có thể so sánh mà còn vì xuất thân hiển hách từ đại dương Na Uy sâu thẳm. Na Uy là quốc gia có biển vàng với phong phú các loại hải sản được xuất khẩu trên toàn thế giới, nổi tiếng nhất là cua hoàng đế và cá hồi.

Cua hoàng đế Na Uy chất lượng
Không thể phủ nhận rằng, cua hoàng đế luôn được đặt cách khi nằm trong top những hải sản đắt đỏ và xa xỉ bậc nhất. Kích thước to lớn cùng cùng lớp vỏ ngoài gai góc, khoác lên màu đỏ thẫm xa hoa và chỉ sống tại môi trường lạnh giá. Chính vì điều...

2 3 4 5 6 … 34

Có thể bạn chưa biết

Xem thêm

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

Ireland là một trong những điểm đến lý tưởng nhất dành cho những ai có niềm đam mê với hải sản và khám phá những vùng biển đẹp trên thế giới. Không chỉ nổi danh là “hòn đảo ngọc bích” quý báu của Bắc u, Ireland còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ôn hòa cùng với đó là nguồn tài nguyên biển trù phú, là nơi tập trung nhiều loại hải sản tươi ngon.Khám phá nét độc đáo trong ẩm thực biển Ireland

Là một quốc đảo nằm tách biệt với đất liền ở phía Bắc Đại Tây Dương và có khí hậu ôn hòa, các hoạt động khai thác hải sản ở Ireland rất phát triển và đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế.
Một điều thú vị ở Ireland là cho dù bạn ở bất kì đâu trên hòn đảo này cũng đều không cách biển quá một giờ lái xe, đồng nghĩa với việc hải sản tươi sống luôn có thể được phục vụ trên toàn lãnh thổ Ireland.
Bên cạnh độ tươi ngon, hải sản Ireland cũng để lại ấn tượng khó phai với sự đa dạng và phong phú về các...

Chi tiết

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

Khi nhắc đến văn hóa và truyền thống của Ireland, không thể không nhắc đến Ngày lễ Thánh Patrick hay còn gọi là ngày Quốc khánh Ireland - một ngày lễ có ý nghĩa đặc biệt không chỉ đối với người dân xứ sở này mà còn với cộng đồng người Ireland và những người yêu mến văn hóa Ireland trên toàn thế giới. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về St patrick's day và nguồn gốc, ý nghĩa của ngày lễ đặc biệt này qua bài viết dưới đây.
St Patrick's day là ngày gì?
Được tổ chức vào ngày 17 tháng 3 hàng năm, Ngày lễ Thánh Patrick không chỉ là một ngày lễ tôn giáo hướng tới vị thánh bảo trợ Thánh Patrick - người đã mang đạo Cơ đốc giáo đến với Ireland, mà còn đồng thời là ngày Quốc khánh của Ireland.

St. Patrick's Day
Câu chuyện về vị thánh Patrick
Thánh Patrick là vị thánh bảo trợ của Ireland nhưng ông sinh ra ở Anh vào khoảng thế kỷ IV và chỉ đến Ireland để làm việc vào năm 16 tuổi. Ông đã ở Ireland trong khoảng 6 năm trước khi trở về Anh. Sau đó, Thánh Patrick quyết định...

Chi tiết

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

Kính gửi Quý Khách Hàng,
Lời đầu tiên, Hải Sản Hoàng Gia xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quý khách hàng đã luôn đồng hành và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua. Sự tin tưởng và ủng hộ của quý vị là nguồn động viên quý báu, giúp chúng tôi không ngừng nỗ lực và phát triển.
Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2024 sắp đến, Hải Sản Hoàng Gia xin thông báo đến Quý khách hàng lịch hoạt động xuyên Tết. Tuy nhiên trong khoảng thời gian trên, Hotline 090 6789 543 sẽ tạm ngưng tạm thời từ Mùng 1 đến hết Mùng 3 và hoạt động lại từ Mùng 4.

Hải Sản Hoàng Gia phục vụ xuyên tết 2024
Kính chúc Quý Khách hàng cùng gia đình một năm mới An Khang - Thịnh Vượng, Sức Khỏe - Hạnh Phúc và Gặp nhiều May Mắn trong năm mới. Hy vọng rằng, năm mới sẽ là một khởi đầu tốt đẹp, mang lại nhiều thành công và niềm vui cho tất cả chúng ta.
Một lần nữa, trân trọng cảm ơn và rất mong được phục vụ Quý khách.
------------------------
Tươi ngon từ nguồn
Đặt online: m.me/haisanhoanggia
Đặt hotline: 090-6789-543 (zalo)
Đặt website: https://haisanhoanggia.com/
Mua...

Chi tiết

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

Cua nâu Ireland nổi tiếng với lớp gạch béo ngậy, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là loại hải sản được ưu tiên lựa chọn cho các bữa ăn gia đình và thực đơn nhà hàng hảo hạng. Hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu những thông tin thú vị về loài cua này nhé!
1. Nguồn gốc và đặc điểm đặc trưng của Cua nâu Ireland
Cua nâu có tên khoa học là Cancer Pagurus và tên tiếng Anh thường gọi là Brown Crab, chúng thường xuất hiện ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương và cả biển Địa Trung Hải. Đây là loài hải sản đặc trưng và đem lại giá trị kinh tế cao cho “hòn đảo ngọc bích" Ireland.
1.1 Đặc điểm bên ngoài
Cua nâu Ireland nổi bật với lớp vỏ màu nâu đỏ sẫm cùng bộ mai to hình bầu dục, bên trong chứa đầy gạch. Một điểm nhấn khác ở càng cua đó là phần đầu nhọn màu đen.
Những con cua nâu trưởng thành có thể có phần mai lớn lên tới 25cm và nặng tới 3kg. Khi thưởng thức có thể dùng thìa (muỗng) có chất liệu kim loại,...

Chi tiết

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Ốc Bulot Ireland là hải sản nổi tiếng khi nhắc tới hải sản từ hòn đảo ngọc bích Ireland. Trong bài viết này hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia khám phá lý do tại sao loài ốc này lại mang đến giá trị cao và được lòng thực khách đến vậy nhé!
1. Nguồn gốc xuất xứ
Ốc bulot sinh sống ở các vùng biển trong lành tại khu vực Bắc Âu như Ireland, Pháp, Ireland, Bồ Đào Nha, Canada... Tuy nhiên, ốc bulot thường tập trung số lượng lớn và sinh trưởng tốt tại Ireland.
Mặc dù cùng là loài ốc bulot nhưng tại các vùng biển khác nhau, chúng sẽ có một số điểm khác biệt về vẻ ngoài cũng như hương vị đặc trưng.
Ốc bulot Ireland có thịt dày, không lẫn cát đá, khi ăn cảm nhận được độ mềm mịn cùng hương vị tươi ngon. Chúng có vỏ màu kem nhạt được tô điểm bởi những vệt màu xanh lục, kích thước trung bình từ 6 - 10cm. Những con ốc bulot sinh sống ngoài tự nhiên có thể có tuổi thọ lên đến 10 năm.
2. Điều đặc biệt khiến Ốc bulot Ireland được săn đón
Ireland vốn được mệnh danh là hòn...

Chi tiết

TỔNG TIỀN:	0₫
Xem giỏ hàng	Thanh toán

Bài viết mới nhất

QUẢN LÝ CHI NHÁNH

CHUYÊN VIÊN XÂY DỰNG QUY TRÌNH/HỆ THỐNG

BẾP CHÍNH HẢI SẢN

BẾP SUSHI

SALE HORECA

KẾ TOÁN DOANH THU

KẾ TOÁN TỔNG HỢP

Danh mục blog

Tất cả bài viết

BÍ QUYẾT LÀM MÓN SASHIMI CÁ HỒI NA UY NGON NHẤT

TẠI SAO CUA HOÀNG ĐẾ LẠI ĐẮT ĐỎ?

BỘ TỨ TÔM HÙM ÚC NỔI DANH NỨC TIẾNG

NHỮNG CÁCH CHẾ BIẾN CÁ HỒI NA UY NGON BẤT BẠI

BẬT MÍ 4 MÓN NGON TUYỆT VỜI TỪ CUA HOÀNG ĐẾ

HÀNH TRÌNH CUA HOÀNG ĐẾ TỪ BIỂN SÂU ĐẾN BỮA TIỆC THỊNH VƯỢNG

Có thể bạn chưa biết

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Đối tác của Hải sản Hoàng Gia