Tất cả bài viết

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 21.12.2023

Cua nâu Ireland nổi tiếng với lớp gạch béo ngậy, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là loại hải sản được ưu tiên lựa chọn cho các bữa ăn gia đình và thực đơn nhà hàng hảo hạng. Hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu những thông tin thú vị về loài cua này nhé!
1. Nguồn gốc và đặc điểm đặc trưng của Cua nâu Ireland
Cua nâu có tên khoa học là Cancer Pagurus và tên tiếng Anh thường gọi là Brown Crab, chúng thường xuất hiện ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương và cả biển Địa Trung Hải. Đây là loài hải sản đặc trưng và đem lại giá trị kinh tế cao cho “hòn đảo ngọc bích" Ireland.
1.1 Đặc điểm bên ngoài
Cua nâu Ireland nổi bật với lớp vỏ màu nâu đỏ sẫm cùng bộ mai to hình bầu dục, bên trong chứa đầy gạch. Một điểm nhấn khác ở càng cua đó là phần đầu nhọn màu đen.
Những con cua nâu trưởng thành có thể có phần mai lớn lên tới 25cm và nặng tới 3kg. Khi thưởng thức có thể dùng thìa (muỗng) có chất liệu kim loại,...

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 18.12.2023

Ốc Bulot Ireland là hải sản nổi tiếng khi nhắc tới hải sản từ hòn đảo ngọc bích Ireland. Trong bài viết này hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia khám phá lý do tại sao loài ốc này lại mang đến giá trị cao và được lòng thực khách đến vậy nhé!
1. Nguồn gốc xuất xứ
Ốc bulot sinh sống ở các vùng biển trong lành tại khu vực Bắc Âu như Ireland, Pháp, Ireland, Bồ Đào Nha, Canada... Tuy nhiên, ốc bulot thường tập trung số lượng lớn và sinh trưởng tốt tại Ireland.
Mặc dù cùng là loài ốc bulot nhưng tại các vùng biển khác nhau, chúng sẽ có một số điểm khác biệt về vẻ ngoài cũng như hương vị đặc trưng.
Ốc bulot Ireland có thịt dày, không lẫn cát đá, khi ăn cảm nhận được độ mềm mịn cùng hương vị tươi ngon. Chúng có vỏ màu kem nhạt được tô điểm bởi những vệt màu xanh lục, kích thước trung bình từ 6 - 10cm. Những con ốc bulot sinh sống ngoài tự nhiên có thể có tuổi thọ lên đến 10 năm.
2. Điều đặc biệt khiến Ốc bulot Ireland được săn đón
Ireland vốn được mệnh danh là hòn...

BỘ ĐÔI HẢI SẢN TỪ IRELAND

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 15.12.2023

Ireland nổi tiếng với làn nước trong xanh và nguồn hải sản đa dạng phong phú. Được thiên nhiên ưu ái nên có nhiều điều kiện thuận lợi, giúp các loại hải sản Ireland có chất lượng hương vị tươi ngon và dinh dưỡng cao. Cùng khám phá bộ đôi cua nâu và ốc bulot chất lượng từ Ireland.
1. Nguồn gốc từ biển sâu đến chất lượng
Vùng biển Ireland nằm ở phía Tây Bắc của Châu Âu, giáp với Đại Tây Dương. Với làn nước có màu xanh, mát lành và nguồn thức ăn dồi dào như tảo, rong biển và động vật phù du giúp các loại hải sản Ireland sinh trưởng và phát triển tốt.
Nhờ những điều kiện thuận lợi nên có nhiều loại hải sản nổi tiếng như cua nâu Ireland, ốc bulot Ireland, Vẹm Ireland có chất lượng tuyệt hảo về kích thước lẫn hương vị.
2. Khám phá bộ đôi hải sản Ireland
Cua nâu Ireland
Được phân bổ nhiều tại các vùng biển Bắc Âu, nhưng ngon nhất phải kể đến Ireland. Là một trong những đứa con tinh thần của vùng biển Ireland. Cua nâu Ireland có kích thước trung bình từ 1-2kg. Sở hữu...

MÓN NGON CHUẨN VỊ TỪ ỐC VÒI VOI - TINH HOA ẨM THỰC BIỂN

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 12.12.2023

Góp mặt trong các bữa tiệc hải sản thịnh soạn không thể không kể đến các món ốc, đặc biệt là Ốc vòi voi Canada dai giòn tươi ngọt, giàu chất dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá ba cách chế biến những con ốc đặc biệt này thành món ngon chuẩn vị nhé!
1. Nguồn gốc của Ốc vòi voi
Ốc vòi voi sinh trưởng tốt ở các vùng biển ấm phía Đông Bắc Thái Bình Dương, một số khác có thể thích nghi với môi trường nước trong nước mặn hay ở các cửa sông nước lợ. Đây cũng là loài ốc đặc trưng và đem lại giá trị kinh tế cao cho vùng biển Canada.

Hai mảnh vỏ của Ốc vòi voi có kích thước từ 15-20cm. Tuy nhiên kích thước tổng thể của chúng dài hơn nhiều, nhờ vào phần thân mềm bên trong vỏ có hình dạng như một chiếc vòi voi và có thể dài lên tới 1m. Chúng cũng được ghi nhận là loài nhuyễn thể đào cát lớn nhất, trọng lượng trung bình thường gặp ở loài ốc này là từ 0,5-2kg, những con cá biệt có thể nặng tới 4-5kg.

Ốc vòi voi Canada được Hải Sản Hoàng...

HẢI SẢN CANADA - TƯƠI NGON TỪ BIỂN SÂU

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 08.12.2023

Hải Sản Canada là một trong những sự lựa chọn cao cấp trong giới hải sản vì được đánh giá cao về chất lượng lẫn hương vị vượt trội bao gồm Tôm hùm Canada, Ốc vòi voi Canada và Hàu Canada. Theo chân Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu về các loại hải sản Canada qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chất lượng tinh khiết từ biển sâu
Khi nói đến hải sản, không thể bỏ qua hải sản Canada - nơi nổi tiếng với nguồn gốc đa dạng và chất lượng tuyệt vời từ những vùng biển sâu. Chất lượng của hải sản phụ thuộc nhiều vào nguồn gốc, nên khi mua hải sản cần lưu ý đến nguồn gốc xuất xứ của chúng.
Canada là một quốc gia có bờ biển dài, trải dài từ Đại Tây Dương đến Thái Bình Dương. Vùng biển của Canada được đánh giá là một trong những vùng biển sạch nhất thế giới, với nguồn nước trong lành.. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các loài hải sản, mang đến cho hải sản Canada chất lượng vượt trội.

Chương trình Hải Sản Canada áp dụng đến hết 29/12 (xem chi...

CÁCH SƠ CHẾ TÔM HÙM CANADA NHANH GỌN CHUẨN NHÀ HÀNG

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 04.12.2023

Tôm Hùm Canada là nguồn nguyên liệu tươi ngon không thể bỏ lỡ tại các bữa tiệc hải sản sang trọng. Để giữ được chất lượng cùng hương vị tươi ngon của chúng cần hết sức cẩn thận từ khâu đánh bắt đến tận khi tôm hùm được đem đi sơ chế, chế biến thành món ăn.
1. Nguồn gốc xuất xứ
Tôm Hùm Canada có tên gọi gắn với vùng biển Canada - nơi có thể bắt gặp chúng thường xuyên nhất. Chúng sinh trưởng và phát triển tại các bãi đá ngầm nằm dưới đáy biển sâu thẳm và lạnh giá. Chính nhờ điều kiện sống đặc biệt này mà chúng có phần thịt trắng muốt và mang hương vị tươi ngọt đặc trưng của biển cả.

Tôm hùm Canada được Hải Sản Hoàng Gia nhập khẩu trực tiếp
Cách sơ chế tôm hùm nhanh gọn chuẩn nhà hàng
Những con Tôm Hùm Canada được đánh bắt thủ công, sau đó được thả trong các bể chứa có độ lạnh và mặn gần với môi trường sống tự nhiên để có thể giữ được độ tươi sống cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng. Sơ chế đúng cách là một bước quan trọng...

1 2 3 4 5 … 34

Có thể bạn chưa biết

Xem thêm

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

Ireland là một trong những điểm đến lý tưởng nhất dành cho những ai có niềm đam mê với hải sản và khám phá những vùng biển đẹp trên thế giới. Không chỉ nổi danh là “hòn đảo ngọc bích” quý báu của Bắc u, Ireland còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ôn hòa cùng với đó là nguồn tài nguyên biển trù phú, là nơi tập trung nhiều loại hải sản tươi ngon.Khám phá nét độc đáo trong ẩm thực biển Ireland

Là một quốc đảo nằm tách biệt với đất liền ở phía Bắc Đại Tây Dương và có khí hậu ôn hòa, các hoạt động khai thác hải sản ở Ireland rất phát triển và đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế.
Một điều thú vị ở Ireland là cho dù bạn ở bất kì đâu trên hòn đảo này cũng đều không cách biển quá một giờ lái xe, đồng nghĩa với việc hải sản tươi sống luôn có thể được phục vụ trên toàn lãnh thổ Ireland.
Bên cạnh độ tươi ngon, hải sản Ireland cũng để lại ấn tượng khó phai với sự đa dạng và phong phú về các...

Chi tiết

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

Khi nhắc đến văn hóa và truyền thống của Ireland, không thể không nhắc đến Ngày lễ Thánh Patrick hay còn gọi là ngày Quốc khánh Ireland - một ngày lễ có ý nghĩa đặc biệt không chỉ đối với người dân xứ sở này mà còn với cộng đồng người Ireland và những người yêu mến văn hóa Ireland trên toàn thế giới. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về St patrick's day và nguồn gốc, ý nghĩa của ngày lễ đặc biệt này qua bài viết dưới đây.
St Patrick's day là ngày gì?
Được tổ chức vào ngày 17 tháng 3 hàng năm, Ngày lễ Thánh Patrick không chỉ là một ngày lễ tôn giáo hướng tới vị thánh bảo trợ Thánh Patrick - người đã mang đạo Cơ đốc giáo đến với Ireland, mà còn đồng thời là ngày Quốc khánh của Ireland.

St. Patrick's Day
Câu chuyện về vị thánh Patrick
Thánh Patrick là vị thánh bảo trợ của Ireland nhưng ông sinh ra ở Anh vào khoảng thế kỷ IV và chỉ đến Ireland để làm việc vào năm 16 tuổi. Ông đã ở Ireland trong khoảng 6 năm trước khi trở về Anh. Sau đó, Thánh Patrick quyết định...

Chi tiết

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

Kính gửi Quý Khách Hàng,
Lời đầu tiên, Hải Sản Hoàng Gia xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quý khách hàng đã luôn đồng hành và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua. Sự tin tưởng và ủng hộ của quý vị là nguồn động viên quý báu, giúp chúng tôi không ngừng nỗ lực và phát triển.
Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2024 sắp đến, Hải Sản Hoàng Gia xin thông báo đến Quý khách hàng lịch hoạt động xuyên Tết. Tuy nhiên trong khoảng thời gian trên, Hotline 090 6789 543 sẽ tạm ngưng tạm thời từ Mùng 1 đến hết Mùng 3 và hoạt động lại từ Mùng 4.

Hải Sản Hoàng Gia phục vụ xuyên tết 2024
Kính chúc Quý Khách hàng cùng gia đình một năm mới An Khang - Thịnh Vượng, Sức Khỏe - Hạnh Phúc và Gặp nhiều May Mắn trong năm mới. Hy vọng rằng, năm mới sẽ là một khởi đầu tốt đẹp, mang lại nhiều thành công và niềm vui cho tất cả chúng ta.
Một lần nữa, trân trọng cảm ơn và rất mong được phục vụ Quý khách.
------------------------
Tươi ngon từ nguồn
Đặt online: m.me/haisanhoanggia
Đặt hotline: 090-6789-543 (zalo)
Đặt website: https://haisanhoanggia.com/
Mua...

Chi tiết