BẾP CHÍNH HẢI SẢN

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Thực hiện chế biến các món ăn theo yêu cầu (giới hạn trong menu của cửa hàng), thực hiện theo quy trình và hệ thống chất lượng.

• Lên kế hoạch/Chuẩn bị nguyên vật liệu hằng tuần.

• Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu, sản phẩm, dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cửa hàng, kho trong hệ thống theo tiêu chuẩn và quy định nội bộ và quy định nhà nước.

• Đào tạo nâng cao tay nghề và kiểm soát bếp phụ sơ chế, chế biến,...

THỜI GIAN LÀM VIỆC

• Xoay ca theo sự sắp xếp của quản lý: 9h30-21h30 và 10h30-22h30 (Nghỉ giữa ca 2 tiếng)
• Nghỉ 1 ngày/tuần (từ thứ 2 đến thứ 5). Không nghỉ vào thứ 7, chủ nhật và các ngày lễ/tết.

YÊU CẦU

• Tuổi tác: từ 24-40
• Có kinh nghiệm 4 năm ở vị trí tương đương.
• Có khả năng sơ chế, chế biến hải sản cao cấp
• Có khả năng làm việc đội nhóm
• Địa điểm làm việc: Lưu động tại các nhà hàng Hải Sản Hoàng Gia nội thành TP.HCM
• Ăn ở tự túc

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Số điện thoại/Zalo: 0901.456.335 (Phòng Nhân Sự)
• Email: tuyendung@haisanhoanggia.com