Lí giải xu hướng săn lùng các địa điểm mua hải sản tươi sống của người tiêu dùng
Tất nhiên, hải sản tươi sống luôn có hương vị tuyệt hảo hơn nhiều so với các loại hải sản ngộp, đông lạnh. Thế nhưng, mốt số người người tiêu dùng tìm đến những địa điểm mua hải sản tươi sống chất lượng không chỉ vì hương vị mà còn vì để đảm bảo cho sức khỏe nữa đấy, cùng Hoàng Gia theo dõi bài viết ngày để biết lí do nhé.
Thị trường hải sản đầy biến động những năm gần đây
Chỉ cách đây vài năm, số lượng người tiêu dùng lựa chọn hải sản đông lạnh và hải sản nội địa lấn át hoàn toàn so với hàng tươi, ngoại nhập. Thế nhưng, chỉ trong 1-2 năm đổ lại đây, con số đó đã thay đổi hoàn toàn. Giờ đây, người tiêu dùng có xu hướng tìm đến các địa điểm mua hải sản tươi sống, ngoại nhập như King Crab, tôm hùm Alaska, ốc vòi voi, hàu Canada, … Thậm chí, xu hướng thưởng thức cũng có phần đổi mới, từ mua tự chế biến, họ đã chuyển sang ăn tại...
Chi tiết