logo-1 logo-2

Mua Hàng Online Liên Hệ Ngay Hotline: 090.6789.543

  1. Trang chủ
  2. Bài viết - Góc ẩm thực

Bài viết mới nhất

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

Hải sản Hoàng Gia 29.03.2024
St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

Hải sản Hoàng Gia 18.03.2024
HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

Hải sản Hoàng Gia 02.02.2024
CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

Hải sản Hoàng Gia 21.12.2023
TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Hải sản Hoàng Gia 18.12.2023
BỘ ĐÔI HẢI SẢN TỪ IRELAND

BỘ ĐÔI HẢI SẢN TỪ IRELAND

Hải sản Hoàng Gia 15.12.2023
MÓN NGON CHUẨN VỊ TỪ ỐC VÒI VOI - TINH HOA ẨM THỰC BIỂN

MÓN NGON CHUẨN VỊ TỪ ỐC VÒI VOI - TINH HOA ẨM THỰC BIỂN

Hải sản Hoàng Gia 12.12.2023

Danh mục blog

Góc ẩm thực

ĐÁNH BẮT KING CRAB - “MÔN THỂ THAO NGUY HIỂM”

ĐÁNH BẮT KING CRAB - “MÔN THỂ THAO NGUY HIỂM”

Người viết: Hải sản Hoàng Gia

King Crab đã không còn xa lạ với giới sành ăn hải sản bởi hình dáng đặc biệt cùng chất lượng thịt tươi ngon và giá trị thương mại cao của chúng trên thị trường. Đồng thời, việc đánh bắt vị “hoàng đế” vô cùng nguy hiểm cũng góp phần làm tăng giá trị của King Crab. Hôm nay, Hải Sản Hoàng Gia sẽ cùng bạn tìm hiểu về những thách thức trong việc đánh bắt King Crab. 
 
1. TẠI SAO ĐÁNH BẮT KING CRAB LẠI NGUY HIỂM?
King Crab vốn là loài cua ưa thích sống trong vùng nước lạnh Bắc Thái Bình Dương và chủ yếu là vùng biển Alaska. Nơi chúng sống ở sâu dưới đáy đại dương với nhiệt độ chỉ khoảng 3.2 - 5 độ C. Do vậy việc đến vùng biển này đánh bắt King Crab sẽ rất nguy hiểm. 
 
Thời tiết khắc nghiệt là trở ngại đầu tiên các ngư dân phải đối mặt trong hành trình đánh bắt loài Cua Hoàng Đế này. King Crab thường sẽ được đánh bắt vào mùa đông khi mà chúng hiếm khi lột xác để đảm bảo chất lượng thịt cua. Tuy nhiên, vào mùa đông của vùng biển...

VÀO BẾP CÙNG HOÀNG GIA - CÁ CHIM CHIÊN CHẤM MẮM TỎI

VÀO BẾP CÙNG HOÀNG GIA - CÁ CHIM CHIÊN CHẤM MẮM TỎI

Người viết: Hải sản Hoàng Gia

CÁ CHIM CHIÊN CHẤM MẮM TỎI - NGHE ĐƠN GIẢN MÀ ĐƯA CƠM LẮM NHA
 
Nghe nói có món cá biển làm cái một ai cũng nấu được, ấy mà bỏ lên bàn cơm thì ăn cái vèo là hết mà còn thèm thèm chưa đã bụng. Không gì khác đó chính là cá chim trắng biển chiên chấm mắm tỏi - Món ngon khó cưỡng mà bạn phải thử một lần nếu không sẽ tiếc hùi hụi cho xem.
 

Cái hồn của món cá chim chiên chấm mắm tỏi nằm ở 2 yếu tố chính:
Cá chim trắng phải ngon, thịt thơm và dai chắc.
Mắm tỏi chua cay mặn ngọt vừa đủ hòa quyện, có độ sệt để áo đều lên lớp thịt cá khi chấm vào.
 
Để có được một bữa cá chim chiên ngon, bạn có thể chọn bất cứ loại cá chim nào với bất cứ kích thước nào. Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là loại cá chim có kích thước lớn từ 700gr - 1.5kg, vì ở kích thước này cá chim sẽ có độ dày thịt hoàn hảo, không quá nhiều xương, độ dai chắc vẫn đảm bảo.
Loại cá chim ngon nhất cũng là loại cá chim trắng...

KHÁM PHÁ THỦY CUNG SÀI GÒN CÙNG NGHỆ SĨ VIỆT

KHÁM PHÁ THỦY CUNG SÀI GÒN CÙNG NGHỆ SĨ VIỆT

Người viết: Hải sản Hoàng Gia

NGHỆ SĨ VIỆT MÊ ĐẮM HẢI SẢN CAO CẤP TẠI "THỦY CUNG" HẢI SẢN HOÀNG GIA
Hải Sản Hoàng Gia từ lâu đã trở thành địa điểm mua hải sản được khách hàng yêu thích, và rất nhiều nghệ sĩ Việt cũng không bỏ qua cơ hội trải nghiệm những loại hải sản cao cấp độc lạ đến từ thủy cung giữa lòng Sài Gòn.
Cùng khám phá những điều nghệ sĩ Việt yêu thích tại Hải Sản Hoàng Gia là gì trong bài viết sau đây!
 
 
1. HẢI SẢN HOÀNG GIA MANG ĐẾN TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC ĐỘC ĐÁO CHO NGHỆ SĨ VIỆT
A. Khám phá nhiều loại hải sản độc lạ tại Hải Sản Hoàng Gia
Hải Sản Hoàng Gia là nơi hội tụ của nhiều loại hải sản độc lạ đến từ khắp các châu lục trên toàn thế giới. Khách hàng sẽ dễ dàng tìm thấy những loại hải sản cao cấp như: King Crab, Tôm hùm Canada, Tôm hùm Úc, Bào ngư Hàn Quốc, Ốc Bulot - Cua nâu Ireland,… tại siêu thị Hoàng Gia.
 

Ông Hoàng nhạc Việt - Đàm Vĩnh Hưng là một khách hàng thân thiết tại Hải sản Hoàng Gia
 
Ngoài ra, siêu thị Hoàng Gia còn là nơi tôn vinh hải...

GỌI TÊN CHIM NHƯNG LẠI LÀ CÁ - MÓN NGON VÙNG BIỂN VIỆT KHÔNG THỂ BỎ QUA

GỌI TÊN CHIM NHƯNG LẠI LÀ CÁ - MÓN NGON VÙNG BIỂN VIỆT KHÔNG THỂ BỎ QUA

Người viết: Hải sản Hoàng Gia

GỌI TÊN CHIM NHƯNG LẠI LÀ CÁ - MÓN NGON VỚI CÁ CHIM KHÔNG THỂ BỎ QUA
Cá chim trắng, với hình dáng dẹt theo chiều ngang, thân xòe ra như cánh quạt rất ngộ nghĩnh, sau chế biến đem lên bàn ăn, tự nhiên trở thành món ngon khó cưỡng. 
Thịt cá chim ngộ lắm. Thớ thịt chắc nhưng không dai, ngược lại có vị ngọt thơm tự nhiên, đúng cái vị mà thiên nhiên thường ưu ái ban tặng cho những loài hải sản sinh sống trong vùng biển đất nước hình chữ S.

 
Bởi vậy, cái loài cá này được yêu thích, vì nấu đại món gì nó cũng thành ngon. Có món quen thuộc trên mâm cơm của người Việt, có món thì chế biến dù đơn giản nhưng lại khiến cho bữa quây quần thêm rôm rả.
Những món ngon từ cá chim mà bạn không thể bỏ qua:
Cá chim nướng muối ớt
Cá chim nấu ngót
Cá chim sốt cà
Cá chim chiên giòn chấm mắm tỏi
Cá chim hấp bia
Cá chim om dưa muối
Nếu cá chim nướng muối ớt mang đến trải nghiệm rõ rệt về chất thịt dai và từng thớ rõ rệt, thì cá chim nấu ngót lại mang đến...

LỢI VÀ BẤT LỢI KHI CHỌN MUA HẢI SẢN ONLINE

LỢI VÀ BẤT LỢI KHI CHỌN MUA HẢI SẢN ONLINE

Người viết: Hải sản Hoàng Gia

NHỮNG MẶT LỢI VÀ BẤT LỢI KHI CHỌN MUA HẢI SẢN ONLINE
Bên cạnh nhiều mặt hàng thiết yếu cho cuộc sống thì hải sản cũng là một mặt hàng được thực khách tìm mua khá nhiều trên các trang trực tuyến thời gian gần đây.
Vậy những lợi ích và bất lợi khi mua hải sản Online là gì? Cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
 
1. MUA HẢI SẢN ONLINE - XU HƯỚNG ẨM THỰC THỜI ĐẠI 4.0
A. Mua hải sản Online là gì?
Mua hải sản Online là một hình thức mua sắm trực tuyến với mặt hàng chủ đạo là hải sản. Có thể lựa chọn hải sản sống hoặc hải sản đã qua chế biến.
 

Mua hải sản Online - hình thức mua sắm thời đại mới được người dùng ưa chuộng
 
Người dùng chỉ cần dùng các thiết bị điện tử thông minh để tìm kiếm nơi mua hàng và chờ nhận hàng tại địa chỉ mong muốn
B. Vì đâu Mua hải sản Online trở thành xu hướng?
Với hình thức mua sắm trực tuyến người mua có thể dễ dàng lựa chọn những mặt hàng mình yêu thích chỉ với một từ khóa.
Hệ thống các...

SÒ HUYẾT LÀM MÓN GÌ NGON?

SÒ HUYẾT LÀM MÓN GÌ NGON?

Người viết: Hải sản Hoàng Gia

Chắc hẳn với hầu hết người dân Việt Nam thì sò huyết đã không còn xa lạ gì. Bên cạnh đó, sò huyết là một loài hải sản vô cùng bổ dưỡng, có nhiều tác dụng cho cơ thể. Các món ăn chế biến từ sò huyết góp mặt trong phần lớn bữa tiệc từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn vỉa hè, quán nhậu bình dân. Với hương vị tươi ngon, sò huyết hấp dẫn biết bao thực khách sành ăn. Hôm nay, bạn hãy cùng Hoàng Gia tìm hiểu về những món ngon chế biến từ sò huyết.
 
1. SÒ HUYẾT LÀ GÌ?
Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh thường sinh sống tập trung ở những khu vực ven biển với độ sâu khoảng 20m hoặc vùng đáy bùn, nơi có độ mặn khoảng từ 14 – 300 và mức nhiệt khoảng từ 20 – 30 độ C. Thông thường một con sò huyết trưởng thành sẽ dài 5-6cm và rộng 4 - 5cm, có ruột màu đỏ hồng như máu và được bao bọc bằng lớp vỏ cứng. 

Sò huyết phân bổ rộng khắp vùng biển từ miền Trung đến Nam Trung Bộ và cả miền Tây trong...

Có thể bạn chưa biết

Xem thêm
KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

Ireland là một trong những điểm đến lý tưởng nhất dành cho những ai có niềm đam mê với hải sản và khám phá những vùng biển đẹp trên thế giới. Không chỉ nổi danh là “hòn đảo ngọc bích” quý báu của Bắc  u, Ireland còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ôn hòa cùng với đó là nguồn tài nguyên biển trù phú, là nơi tập trung nhiều loại hải sản tươi ngon.Khám phá nét độc đáo trong ẩm thực biển Ireland

Là một quốc đảo nằm tách biệt với đất liền ở phía Bắc Đại Tây Dương và có khí hậu ôn hòa, các hoạt động khai thác hải sản ở Ireland rất phát triển và đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế. 
Một điều thú vị ở Ireland là cho dù bạn ở bất kì đâu trên hòn đảo này cũng đều không cách biển quá một giờ lái xe, đồng nghĩa với việc hải sản tươi sống luôn có thể được phục vụ trên toàn lãnh thổ Ireland.
Bên cạnh độ tươi ngon, hải sản Ireland cũng để lại ấn tượng khó phai với sự đa dạng và phong phú về các...

Chi tiết
St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

Khi nhắc đến văn hóa và truyền thống của Ireland, không thể không nhắc đến Ngày lễ Thánh Patrick hay còn gọi là ngày Quốc khánh Ireland - một ngày lễ có ý nghĩa đặc biệt không chỉ đối với người dân xứ sở này mà còn với cộng đồng người Ireland và những người yêu mến văn hóa Ireland trên toàn thế giới. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về St patrick's day và nguồn gốc, ý nghĩa của ngày lễ đặc biệt này qua bài viết dưới đây.
St Patrick's day là ngày gì?
Được tổ chức vào ngày 17 tháng 3 hàng năm, Ngày lễ Thánh Patrick không chỉ là một ngày lễ tôn giáo hướng tới vị thánh bảo trợ Thánh Patrick - người đã mang đạo Cơ đốc giáo đến với Ireland, mà còn đồng thời là ngày Quốc khánh của Ireland.

St. Patrick's Day
Câu chuyện về vị thánh Patrick
Thánh Patrick là vị thánh bảo trợ của Ireland nhưng ông sinh ra ở Anh vào khoảng thế kỷ IV và chỉ đến Ireland để làm việc vào năm 16 tuổi. Ông đã ở Ireland trong khoảng 6 năm trước khi trở về Anh. Sau đó, Thánh Patrick quyết định...

Chi tiết
HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

Kính gửi Quý Khách Hàng, 
Lời đầu tiên, Hải Sản Hoàng Gia xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quý khách hàng đã luôn đồng hành và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua. Sự tin tưởng và ủng hộ của quý vị là nguồn động viên quý báu, giúp chúng tôi không ngừng nỗ lực và phát triển.
Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2024 sắp đến, Hải Sản Hoàng Gia xin thông báo đến Quý khách hàng lịch hoạt động xuyên Tết. Tuy nhiên trong khoảng thời gian trên, Hotline 090 6789 543 sẽ tạm ngưng tạm thời từ Mùng 1 đến hết Mùng 3 và hoạt động lại từ Mùng 4. 

Hải Sản Hoàng Gia phục vụ xuyên tết 2024
Kính chúc Quý Khách hàng cùng gia đình một năm mới An Khang - Thịnh Vượng, Sức Khỏe - Hạnh Phúc và Gặp nhiều May Mắn trong năm mới. Hy vọng rằng, năm mới sẽ là một khởi đầu tốt đẹp, mang lại nhiều thành công và niềm vui cho tất cả chúng ta.
Một lần nữa, trân trọng cảm ơn và rất mong được phục vụ Quý khách. 
------------------------ 
Tươi ngon từ nguồn
Đặt online: m.me/haisanhoanggia
Đặt hotline: 090-6789-543 (zalo)
Đặt website: https://haisanhoanggia.com/
Mua...

Chi tiết
CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

Cua nâu Ireland nổi tiếng với lớp gạch béo ngậy, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là loại hải sản được ưu tiên lựa chọn cho các bữa ăn gia đình và thực đơn nhà hàng hảo hạng. Hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu những thông tin thú vị về loài cua này nhé!
1. Nguồn gốc và đặc điểm đặc trưng của Cua nâu Ireland
Cua nâu có tên khoa học là Cancer Pagurus và tên tiếng Anh thường gọi là Brown Crab, chúng thường xuất hiện ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương và cả biển Địa Trung Hải. Đây là loài hải sản đặc trưng và đem lại giá trị kinh tế cao cho “hòn đảo ngọc bích" Ireland. 
1.1 Đặc điểm bên ngoài
Cua nâu Ireland nổi bật với lớp vỏ màu nâu đỏ sẫm cùng bộ mai to hình bầu dục, bên trong chứa đầy gạch. Một điểm nhấn khác ở càng cua đó là phần đầu nhọn màu đen. 
Những con cua nâu trưởng thành có thể có phần mai lớn lên tới 25cm và nặng tới 3kg. Khi thưởng thức có thể dùng thìa (muỗng) có chất liệu kim loại,...

Chi tiết
TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Ốc Bulot Ireland là hải sản nổi tiếng khi nhắc tới hải sản từ hòn đảo ngọc bích Ireland. Trong bài viết này hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia khám phá lý do tại sao loài ốc này lại mang đến giá trị cao và được lòng thực khách đến vậy nhé!
1. Nguồn gốc xuất xứ 
Ốc bulot sinh sống ở các vùng biển trong lành tại khu vực Bắc Âu như Ireland, Pháp, Ireland, Bồ Đào Nha, Canada... Tuy nhiên, ốc bulot thường tập trung số lượng lớn và sinh trưởng tốt tại Ireland. 
Mặc dù cùng là loài ốc bulot nhưng tại các vùng biển khác nhau, chúng sẽ có một số điểm khác biệt về vẻ ngoài cũng như hương vị đặc trưng.
Ốc bulot Ireland có thịt dày, không lẫn cát đá, khi ăn cảm nhận được độ mềm mịn cùng hương vị tươi ngon. Chúng có vỏ màu kem nhạt được tô điểm bởi những vệt màu xanh lục, kích thước trung bình từ 6 - 10cm. Những con ốc bulot sinh sống ngoài tự nhiên có thể có tuổi thọ lên đến 10 năm.
2. Điều đặc biệt khiến Ốc bulot Ireland được săn đón
Ireland vốn được mệnh danh là hòn...

Chi tiết

Đối tác của Hải sản Hoàng Gia

PARK HYATT
SHERATON
Lotte
Rạn Biển
Yeebo
INTERCONTINENTAL
SUSHI HOKKAIDO SACHI
ANNAM GOURMET
Mega Market
Siêu Thị Go
Giỏ hàng 0
0906789543 (8h-21h từ T2-Chủ Nhật)