ĐO LƯỜNG ĐỘ DINH DƯỠNG TỪ CUA NÂU IRELAND
Cua Nâu Ireland vốn được mệnh danh là loài cua thượng phẩm từ vùng biển Ireland xinh đẹp. Chúng mang trong mình vẻ ngoài độc đáo cùng thớ thịt săn chắc thơm ngon và nguồn dinh dưỡng từ biển cả. Hôm nay, Hãy cùng Hoàng Gia tìm hiểu về sự dinh dưỡng từ loài cua thượng phẩm này nhé.
1. CUA NÂU IRELAND LÀ LOÀI HẢI SẢN NHƯ THẾ NÀO?
Đây là loài hải sản đến từ vùng biển Bắc Âu và có mặt nhiều nhất tại Ireland (chính vì thế mà chúng thường được gọi là Cua Nâu Ireland). Môi trường sống của chúng thường là những vùng biển trong xanh có đáy cát vàng.
Cua Nâu Ireland có vẻ ngoài gần giống với loài cua biển Việt Nam nhưng có mai dẹp, to, màu nâu sẫm và trông khá hung dữ. Chúng được bao bọc bởi lớp vỏ cứng cáp cùng 2 chiếc càng chắc khỏe. Trọng lượng của một con cua nâu thông thường khoảng 600 - 1200gr.
Trên thị trường, Cua Nâu Ireland thuộc nhóm hải sản có giá trị kinh tế cao và được dùng làm nguyên liệu để chế biến nên nhiều món đặc sản như hấp, nướng, chấy tỏi hoặc...