Góc ẩm thực

TÔM HÙM ÚC - LOÀI TÔM HÙM THUỘC TOP LỚN NHẤT THẾ GIỚI

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 28.07.2022

TÔM HÙM ÚC LOÀI TÔM VỚI KÍCH THƯỚC TOP ĐẦU THẾ GIỚI.
Nếu chưa biết đến tôm hùm Úc, thì bạn hãy chuẩn bị tinh thần để không bị bất ngờ khi chứng kiến những con tôm hùm khổng lồ với kích thước thuộc top đầu trên thế giới.

Tôm hùm Úc với vỏ ngoài đỏ au bắt mắt, lớp vỏ sần sùi gai góc, khác hẳn với những con tôm hùm Canada với lớp vỏ láng mịn và chiếc càng to khỏe. Tôm hùm Úc tại Hải Sản Hoàng Gia có 2 nhóm kích cỡ:

Size A: nhóm tôm hùm Úc có kích thước dưới 950gr/con, đây là kích thước phổ biến, tuy nhỏ nhưng độ chắc và dày thịt không thể chê.

Size F: nhóm tôm hùm Úc có kích thước trên 950gr/con, có thể lên đến hơn 3kg/con, không có gì quá lạ lẫm đối với loài tôm khổng lồ này

Tôm hùm Úc ngon nhất khi được chế biến từ lúc còn tươi sống, thế nên không phải tự dưng mà người ta tìm đủ mọi cách để vận chuyển tôm hùm Úc sao cho khi đến đích, những con tôm hùm Úc vẫn còn khỏe mạnh và đủ cứng cáp.

Tôm...

TÔM HÙM ÚC - CÓ NGAY TRƯỚC CỬA NHÀ BẠN CHỈ VỚI VÀI THAO TÁC

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 28.07.2022

TÔM HÙM ÚC NHẬP KHẨU GIAO NHANH TẬN NHÀ TRONG VÒNG 2H
Chưa bao giờ dễ dàng hơn, chỉ với 30s đặt hàng, bạn sẽ có ngay cả vùng biển nước Úc ngay trước mặt.

1. TÔM HÙM TÂY ÚC VÀ TÔM HÙM NAM ÚC - CHỌN LOẠI NÀO
Được thiên nhiên ưu đãi cho môi trường sống tự nhiên thuận lợi, Úc là nơi sản sinh ra một trong những loài tôm hùm lớn nhất thế giới.

Tôm hùm Tây Úc và Tôm hùm Nam Úc đều rất được ưa chuộng. Với Tôm hùm Tây Úc, chúng ta sẽ có được những con tôm đỏ au với lớp vỏ đậm màu ruby rất đẹp mắt và ấn tượng, còn với Tôm hùm Nam Úc thì lại thu hút bởi màu vỏ ửng hồng độc đáo.

Để nhận xét về cả 2 loài Tôm hùm Úc này thì thực tế hương vị và chất lượng thịt khá tương đồng. Những con Tôm hùm Úc không có được những chiếc càng lực lưỡng, nhưng bù lại phần thịt rất dày và chắc dai.

Hiện nay, cơ sở cung cấp sẵn Tôm hùm Tây Úc và Tôm hùm Nam Úc không đa dạng, Hải Sản Hoàng Gia là...

CÁ CHIM NẤU NGÓT - MÓN NGON KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 28.07.2022

CÁ CHIM NẤU NGÓT - MÓN NGON KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Cá chim thịt chắc và thơm, nếm có vị ngọt thanh nhẹ xen chút vị mặn đặc trưng của cá biển. Nghe tới cá chim, người ta thường nghĩ đến một mâm cá chim nướng muối ớt nâu bóng với lớp muối hột đậm ớt đỏ gạch phủ đầy bên trên cực bắt mắt và gây thèm ăn, nhưng món cá chim nấu ngót cũng khiến người ta đắm đuối mỗi khi có mặt trên bàn ăn gia đình.

Nhiều người mới nghe thường tưởng lầm là nấu với rau ngót, loại rau lá nhỏ, có vị hơi nhằng nhặng nhẹ.
Thường chỉ có người ở miền Trung đổ về phía Nam mới biết chính xác cái món nấu ngót đúng bài.

Để có một nồi cá chim nấu ngót đúng điệu, bạn chỉ cần:
Một con cá chim4 trái cà chua1 bó cần tây2 trái tắc3 củ hành tím2 trái ớt hiểmMuối, hạt nêm, bột ngọt theo khẩu vị Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá chim làm sạch rồi để ráo nước.Cà chua rửa sạch, cắt làm 4Cần tây rửa sạch, cắt đoạn 5 - 7cmHành tím băm nhỏ Bước 2: Chế biến
Cho dầu...

CHỌN MUA CÁ CHIM TRẮNG ĐÚNG CÁCH - KINH TẾ, HỢP LÝ VÀ CHẤT LƯỢNG

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 28.07.2022

Cá chim trắng và cách chọn mua đúng cách
Cá chim trắng vốn là món quà của biển xanh, khi hương vị và dưỡng chất của loài cá này luôn khiến cho người Việt dù đi đâu cũng phải nhớ về và thòm thèm khi nghĩ đến.

Tuy quen thuộc là vậy, nhưng hiện tại giá thành của cá chim cũng khá chênh lệch trên thị trường, hãy cùng tìm hiểu sự khác biệt giữa các loại cá chim hiện có.

Cá chim trắng có hình dáng hơi dẹt theo chiều ngang, thân xòe giống nan quạt, có lớp da ngoài phủ vảy tròn nhỏ trắng. Giống cá chim trắng vốn chứa hàm lượng dưỡng chất cao, đa dạng, dễ tìm mua, chất thịt ngọt thơm và dai chắc nên được ưa chuộng trên mâm cơm của mọi nhà.
Chọn cá chim trắng, nên chọn loại cá tươi còn sống, con không cần quá to. Đối với cá chim ngộp, vừa mới ngừng bơi, chọn con cá da còn nguyên chưa rách nứt, hương vị và chất lượng vẫn đảm bảo không chênh lệch nhiều.
Cá chim Hải Sản Hoàng Gia, những con cá chim trắng được chọn lựa kỹ càng, với chất lượng và...

GỌI TÊN CHIM NHƯNG LẠI LÀ CÁ - MÓN NGON VỚI CÁ CHIM KHÔNG THỂ BỎ QUA

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 28.07.2022

Cá chim trắng, với hình dáng dẹt theo chiều ngang, thân xòe ra như cánh quạt rất ngộ nghĩnh, sau chế biến đem lên bàn ăn, tự nhiên trở thành món ngon khó cưỡng.

Thịt cá chim ngộ lắm. Thớ thịt chắc nhưng không dai, ngược lại có vị ngọt thơm tự nhiên, đúng cái vị mà thiên nhiên thường ưu ái ban tặng cho những loài hải sản sinh sống trong vùng biển đất nước hình chữ S.

Bởi vậy, các loài cá này được yêu thích, vì nấu đại món gì nó cũng thành ngon. Có món quen thuộc trên mâm cơm của người Việt, có món thì chế biến dù đơn giản nhưng lại khiến cho bữa quây quần thêm rôm rả.
Những món ngon từ cá chim mà bạn không thể bỏ qua:
Cá chim nướng muối ớtCá chim nấu ngótCá chim chiên giòn chấm mắm tỏiCá chim hấp biaCá chim om dưa muốiNếu cá chim nướng muối ớt mang đến trải nghiệm rõ rệt về chất thịt dai và từng thớ rõ rệt, thì cá chim nấu ngót lại mang đến món canh chua chua ngọt thanh đậm đà. Hay như món cá chim sốt cà thấm đậm vị sốt...

THỰC TẾ CÁ CHIM CÓ BỔ DƯỠNG NHƯ NGƯỜI TA THƯỜNG HAY CA TỤNG?

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 28.07.2022

Cá chim loài cá mang giá trị dinh dưỡng cao
Gọi là chim, nhưng lại sống dưới biển, không có khó tìm, không hiếm, nhưng lại quý vô cùng.
Loài cá chim trắng biển sống ở vùng biển Việt Nam thường được ưa chuộng trên mọi mâm cơm người Việt, bởi độ chắc thịt và thơm ngọt tự nhiên mà không phải loài hải sản nào cũng có.
Nếu như bạn tìm kiếm cho mình một nguồn Protein và Omega-3 dồi dào trong những món ăn ngon thay vì những loại thực phẩm khô khốc chán ngấy, thì hãy tự tin chọn một con cá chim biển để thỏa sức chế biến.
Hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi 100gr thịt cá chim chưa chế biến bao gồm:
75,2gr nước19,4gr protein5,4gr lipid1,1gr tro15mg canxi185mg photpho0,6mg sắt145mg natri263mg kali27mg vitamin A2mg vitamin PP1mg vitamin C, vitamin B1, vitamin B226kcalVới danh sách dưỡng chất đồ sộ như thế, cá chim biển là một sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn xây dựng thực đơn tuân thủ đúng chuẩn “Mỗi tuần ít nhất một bữa cá biển” mà các nhà dinh dưỡng học đã luôn đề cao.

Cách chọn cá chim trắng tươi ngon
Việc tìm được nguồn cung cấp...

13 14 15 16 17 … 24

Có thể bạn chưa biết

Xem thêm

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

Ireland là một trong những điểm đến lý tưởng nhất dành cho những ai có niềm đam mê với hải sản và khám phá những vùng biển đẹp trên thế giới. Không chỉ nổi danh là “hòn đảo ngọc bích” quý báu của Bắc u, Ireland còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ôn hòa cùng với đó là nguồn tài nguyên biển trù phú, là nơi tập trung nhiều loại hải sản tươi ngon.Khám phá nét độc đáo trong ẩm thực biển Ireland

Là một quốc đảo nằm tách biệt với đất liền ở phía Bắc Đại Tây Dương và có khí hậu ôn hòa, các hoạt động khai thác hải sản ở Ireland rất phát triển và đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế.
Một điều thú vị ở Ireland là cho dù bạn ở bất kì đâu trên hòn đảo này cũng đều không cách biển quá một giờ lái xe, đồng nghĩa với việc hải sản tươi sống luôn có thể được phục vụ trên toàn lãnh thổ Ireland.
Bên cạnh độ tươi ngon, hải sản Ireland cũng để lại ấn tượng khó phai với sự đa dạng và phong phú về các...

Chi tiết

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

Khi nhắc đến văn hóa và truyền thống của Ireland, không thể không nhắc đến Ngày lễ Thánh Patrick hay còn gọi là ngày Quốc khánh Ireland - một ngày lễ có ý nghĩa đặc biệt không chỉ đối với người dân xứ sở này mà còn với cộng đồng người Ireland và những người yêu mến văn hóa Ireland trên toàn thế giới. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về St patrick's day và nguồn gốc, ý nghĩa của ngày lễ đặc biệt này qua bài viết dưới đây.
St Patrick's day là ngày gì?
Được tổ chức vào ngày 17 tháng 3 hàng năm, Ngày lễ Thánh Patrick không chỉ là một ngày lễ tôn giáo hướng tới vị thánh bảo trợ Thánh Patrick - người đã mang đạo Cơ đốc giáo đến với Ireland, mà còn đồng thời là ngày Quốc khánh của Ireland.

St. Patrick's Day
Câu chuyện về vị thánh Patrick
Thánh Patrick là vị thánh bảo trợ của Ireland nhưng ông sinh ra ở Anh vào khoảng thế kỷ IV và chỉ đến Ireland để làm việc vào năm 16 tuổi. Ông đã ở Ireland trong khoảng 6 năm trước khi trở về Anh. Sau đó, Thánh Patrick quyết định...

Chi tiết

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

Kính gửi Quý Khách Hàng,
Lời đầu tiên, Hải Sản Hoàng Gia xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quý khách hàng đã luôn đồng hành và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua. Sự tin tưởng và ủng hộ của quý vị là nguồn động viên quý báu, giúp chúng tôi không ngừng nỗ lực và phát triển.
Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2024 sắp đến, Hải Sản Hoàng Gia xin thông báo đến Quý khách hàng lịch hoạt động xuyên Tết. Tuy nhiên trong khoảng thời gian trên, Hotline 090 6789 543 sẽ tạm ngưng tạm thời từ Mùng 1 đến hết Mùng 3 và hoạt động lại từ Mùng 4.

Hải Sản Hoàng Gia phục vụ xuyên tết 2024
Kính chúc Quý Khách hàng cùng gia đình một năm mới An Khang - Thịnh Vượng, Sức Khỏe - Hạnh Phúc và Gặp nhiều May Mắn trong năm mới. Hy vọng rằng, năm mới sẽ là một khởi đầu tốt đẹp, mang lại nhiều thành công và niềm vui cho tất cả chúng ta.
Một lần nữa, trân trọng cảm ơn và rất mong được phục vụ Quý khách.
------------------------
Tươi ngon từ nguồn
Đặt online: m.me/haisanhoanggia
Đặt hotline: 090-6789-543 (zalo)
Đặt website: https://haisanhoanggia.com/
Mua...

Chi tiết

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

Cua nâu Ireland nổi tiếng với lớp gạch béo ngậy, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là loại hải sản được ưu tiên lựa chọn cho các bữa ăn gia đình và thực đơn nhà hàng hảo hạng. Hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu những thông tin thú vị về loài cua này nhé!
1. Nguồn gốc và đặc điểm đặc trưng của Cua nâu Ireland
Cua nâu có tên khoa học là Cancer Pagurus và tên tiếng Anh thường gọi là Brown Crab, chúng thường xuất hiện ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương và cả biển Địa Trung Hải. Đây là loài hải sản đặc trưng và đem lại giá trị kinh tế cao cho “hòn đảo ngọc bích" Ireland.
1.1 Đặc điểm bên ngoài
Cua nâu Ireland nổi bật với lớp vỏ màu nâu đỏ sẫm cùng bộ mai to hình bầu dục, bên trong chứa đầy gạch. Một điểm nhấn khác ở càng cua đó là phần đầu nhọn màu đen.
Những con cua nâu trưởng thành có thể có phần mai lớn lên tới 25cm và nặng tới 3kg. Khi thưởng thức có thể dùng thìa (muỗng) có chất liệu kim loại,...

Chi tiết

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Ốc Bulot Ireland là hải sản nổi tiếng khi nhắc tới hải sản từ hòn đảo ngọc bích Ireland. Trong bài viết này hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia khám phá lý do tại sao loài ốc này lại mang đến giá trị cao và được lòng thực khách đến vậy nhé!
1. Nguồn gốc xuất xứ
Ốc bulot sinh sống ở các vùng biển trong lành tại khu vực Bắc Âu như Ireland, Pháp, Ireland, Bồ Đào Nha, Canada... Tuy nhiên, ốc bulot thường tập trung số lượng lớn và sinh trưởng tốt tại Ireland.
Mặc dù cùng là loài ốc bulot nhưng tại các vùng biển khác nhau, chúng sẽ có một số điểm khác biệt về vẻ ngoài cũng như hương vị đặc trưng.
Ốc bulot Ireland có thịt dày, không lẫn cát đá, khi ăn cảm nhận được độ mềm mịn cùng hương vị tươi ngon. Chúng có vỏ màu kem nhạt được tô điểm bởi những vệt màu xanh lục, kích thước trung bình từ 6 - 10cm. Những con ốc bulot sinh sống ngoài tự nhiên có thể có tuổi thọ lên đến 10 năm.
2. Điều đặc biệt khiến Ốc bulot Ireland được săn đón
Ireland vốn được mệnh danh là hòn...

Chi tiết

TỔNG TIỀN:	0₫
Xem giỏ hàng	Thanh toán

Bài viết mới nhất

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

BỘ ĐÔI HẢI SẢN TỪ IRELAND

MÓN NGON CHUẨN VỊ TỪ ỐC VÒI VOI - TINH HOA ẨM THỰC BIỂN

Danh mục blog

Góc ẩm thực

TÔM HÙM ÚC - LOÀI TÔM HÙM THUỘC TOP LỚN NHẤT THẾ GIỚI

TÔM HÙM ÚC - CÓ NGAY TRƯỚC CỬA NHÀ BẠN CHỈ VỚI VÀI THAO TÁC

CÁ CHIM NẤU NGÓT - MÓN NGON KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

CHỌN MUA CÁ CHIM TRẮNG ĐÚNG CÁCH - KINH TẾ, HỢP LÝ VÀ CHẤT LƯỢNG

GỌI TÊN CHIM NHƯNG LẠI LÀ CÁ - MÓN NGON VỚI CÁ CHIM KHÔNG THỂ BỎ QUA

THỰC TẾ CÁ CHIM CÓ BỔ DƯỠNG NHƯ NGƯỜI TA THƯỜNG HAY CA TỤNG?

Có thể bạn chưa biết

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Đối tác của Hải sản Hoàng Gia