Góc ẩm thực

PHÂN BIỆT 2 LOÀI KING CRAB PHỔ BIẾN TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 26.06.2022

CUA HOÀNG ĐẾ - KING CRAB - CÁCH PHÂN BIỆT 2 LOẠI KING CRAB
King Crab vốn dĩ gây ấn tượng nhờ kích thước to lớn, hình dạng lạ mắt, giá thành thuộc phân khúc cao cấp, thế nên khi nhắc đến loài cua này người Việt thường tò mò về hương vị và sự khác biệt đối với các loài cua nội địa. Nhưng King Crab trên thị trường Việt Nam vẫn chia làm nhiều loại, phổ biến nhất là 2 dòng King Crab đỏ và King Crab xanh.
Hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu sự khác biệt giữa 2 loài King Crab này để có thể đưa ra những lựa chọn phù hợp và chính xác nhất với gu thưởng thức của bản thân nhé.
2 loại King Crab phổ biến trên thị trường hiện nay
King Crab sau khi được làm chín sẽ có lớp vỏ đỏ au bóng sáng ấn tượng, nên để phân biệt 2 loại King Crab thì cần quan sát khi chúng còn tươi sống. Giống như tên gọi, cách phân biệt 2 loài này đều dựa trên đặc điểm về màu sắc vỏ. Tại Hải Sản Hoàng Gia, bạn có thể dễ dàng tìm thấy 1 trong 2 loài King...

TÔM SÚ BIỂN VÀ 3 MÓN ĂN THƯỞNG THỨC ĐƯỢC TRỌN VẸN HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 10.02.2022

TÔM SÚ BIỂN VÀ 3 MÓN ĂN THƯỞNG THỨC ĐƯỢC TRỌN VẸN HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG

Nghe tới tôm sú biển, như một phản xạ tự nhiên trong đầu liền ra được cả một mớ món ngon để đãi nhà. Ừ thì tôm sú biển hay vậy đó, vừa làm được món ba thích, vừa có món mẹ mê, lại làm được món bé nào cũng khoái, hỏi sao nhà nhà ai cũng cười tít mắt khi thấy có mẻ tôm sú biển trong nhà.

Được một mẻ tôm sú hôm nay, làm món gì cho ngon? Cùng Hải Sản Hoàng Gia khám phá một số gợi ý cho bữa cơm hôm nay nhé!

TÔM SÚ SỐT THÁI - HƯƠNG VỊ TƯƠI NGUYÊN ĐỘC ĐÁO
Để làm thành công món này, chỉ cần đủ đầy nguyên liệu và một chút kiên nhẫn khi dùng tay giã các loại gia vị đi kèm.

Nguyên liệu:
Tôm sú biển tươi 300gr
Củ gừng tươi, ớt trái, tỏi, hành tím
Đường, mắm, bột ngọt, tương ớt
Nước cốt chanh tươi, tắc trái
Cải bẹ xanh, ngò gai
Mù tạt tuýp xanh (bán đại trà ở chợ, siêu thị…)
Cách làm:
Tôm làm sạch, rút chỉ, lột vỏ, cắt đầu, khứa 1 đường dọc sống lưng tôm...

CANADA – QUỐC GIA ĐƯỢC THIÊN NHIÊN ƯU ÁI BAN TẶNG NHIỀU LOẠI HẢI SẢN QUÝ

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 17.11.2021

Khám phá ẩm thực Canada chính là một thú vui hấp dẫn du khách khi đặt chân đến với xứ sở lá phong. Bằng tài hoa chế biến của những đầu bếp khéo léo, không ít những món ăn đã làm nên thương hiệu ẩm thực Canada vang danh thế giới. Theo dõi bài viết để hiểu thêm về nền ẩm thực nói chung và ẩm thực biển nói riêng của xứ sở lá phong

1. GIỚI THIỆU VỀ ẨM THỰC CANADA - XỨ SỞ LÁ PHONG
Canada là Quốc Gia chiếm phần lớn diện tích ở khu vực phía bắc của Bắc Mỹ. Biên giới Canada giáp với phía Nam Hoa Kỳ và phía Tây Bắc của bang Alaska. Phía Đông Xứ sở lá phong được bao bọc bởi Đại Tây Dương, phía Tây là biển Thái Bình Dương và phía Bắc là Bắc Băng Dương.

Lãnh thổ Canada có rất nhiều mặt giáp biển nên thiên nhiên ưu ái dành tặng cho đất nước này rất nhiều loại hải sản quý giá

Nét đặc trưng của ẩm thực Canada chính là sự pha trộn của nhiều nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Món ăn tại đây sẽ được biến tấu sao...

CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TÔM HÙM THƯỜNG THẤY TẠI VIỆT NAM - HẢI SẢN HOÀNG GIA

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 23.10.2021

Các loại tôm hùm thường thấy và cách phân biệt
Khi nhắc đến tôm hùm, chúng ta thường nghĩ đến hình ảnh những chú tôm hùm với cặp càng to khỏe, bằng cả ½ cơ thể, sẵn sàng kẹp tay chúng ta bất cứ lúc nào chú thích. Thế nhưng đó chỉ là 1 trong vô số loài tôm hùm khác trên thế giới mà bạn nên khám phá.
Bài viết hôm nay chúng ta sẽ phân biệt các loại tôm hùm:
Tôm hùm xanh
Tôm hùm bông
Tôm hùm Tây Úc
Tôm Hum Nam Úc
Loài tôm hùm Canada (hay còn gọi là tôm hùm Alaska) sẽ không được đề cập, bởi vì cặp càng to khỏe của chúng đã là cách nhận diện quá rõ ràng và không thể nhầm lẫn được.
Cùng tìm hiểu thôi!

TÔM HÙM XANH

Tôm hùm xanh - Hải Sản Hoàng Gia

Tôm hùm xanh là một loài tôm hùm dễ được tìm thấy trong vùng biển Việt Nam, với màu xanh pha trộn giữa màu xanh biển và màu ngọc bích phủ trên lớp vỏ cứng cáp đúng như tên gọi. Phần đầu của tôm hùm xanh có râu dài nhọn, chân cứng, không có càng lớn.
Tôm hùm xanh có kích thước không quá đa dạng....

LỄ HỘI HẢI SẢN ÚC - SỰ TRỞ LẠI NGOẠN MỤC TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA SAU ĐẠI DỊCH

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 10.10.2021

Lễ hội hải sản Úc với những loài hải sản đặc trưng và nức tiếng của đất nước chuột túi nay đã chính thức bắt đầu với sự chào đón hân hoan của tất cả thực khách. Cùng khám phá những điều thú vị khi đến với lễ hội được mong chờ nhất mùa thu này nhé!

Ngay khi thành phố thức giấc, với mong muốn được mang đến trở lại những bữa ăn hạnh phúc và cao cấp hơn cho tất cả các khách hàng, bên cạnh đó là sự ưu ái đặc biệt đến từ Úc - đất nước vốn được biết đến với sự nhiệm màu của thiên nhiên - mang đến những loài hải sản độc đáo hơn bao giờ hết.

1. TÔM HÙM TÂY ÚC

Khác với loài Tôm hùm Canada thường thấy với lớp vỏ láng mịn và cặp càng khổng lồ đặc trưng, loài Tôm hùm Úc lại nổi bật về kích thước, phần vỏ gai góc và sần sùi hơn. Bên cạnh đó, màu vỏ đỏ gạch cũng khiến cho loài tôm hùm này trở nên thu hút.

Không chỉ thế, Tôm hùm Tây Úc cũng gây ấn tượng nhờ kích thước đa dạng, từ 500gr...

HẢI VỊ ĐẾN TỪ IRELAND - KHÁM PHÁ HƯƠNG VỊ BIỂN CỦA ĐẤT NƯỚC QUÂN CỜ

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 06.10.2021

ốc bulot ireland - hải vị đến từ ireland
Dành riêng cho các sản phẩm tươi sống cao cấp đến từ Ireland xa xôi, từ nay đến hết 08/10/2021 khi mua bất kỳ sản phẩm Cua Nâu Ireland hoặc Ốc Bulot Ireland, bạn sẽ nhận ngay 1 voucher trị giá 100k áp dụng cho hóa đơn sau từ 999k.

Vốn được biết đến với những hình ảnh tươi vui như những chú yêu tinh nghịch ngợm khoác lên mình trang phục màu xanh của lá, hay những chiếc cỏ may mắn ai cũng mong muốn được một lần tìm thấy, mùa thu này chúng ta sẽ gặp lại Ireland với những món hải sản tuyệt ngon và chất lượng không phải ai cũng biết.

Cũng như bao loại hải sản khác, gọi cua nâu là vì màu nâu trên thân vỏ cua ngay khi còn sống. Kích thước của Cua Nâu Ireland dao động từ 500gr - 1kg3, tương đương size cua Cà Mau cao cấp nhất tại Việt Nam. Nếu với cua Cà Mau chúng ta phải phân vân chọn giữa loại cua thịt chắc thơm và loại cua có phần gạch béo bùi, thì với Cua Nâu Ireland, chúng ta có...

21 22 23 24

Có thể bạn chưa biết

Xem thêm

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

Ireland là một trong những điểm đến lý tưởng nhất dành cho những ai có niềm đam mê với hải sản và khám phá những vùng biển đẹp trên thế giới. Không chỉ nổi danh là “hòn đảo ngọc bích” quý báu của Bắc u, Ireland còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ôn hòa cùng với đó là nguồn tài nguyên biển trù phú, là nơi tập trung nhiều loại hải sản tươi ngon.Khám phá nét độc đáo trong ẩm thực biển Ireland

Là một quốc đảo nằm tách biệt với đất liền ở phía Bắc Đại Tây Dương và có khí hậu ôn hòa, các hoạt động khai thác hải sản ở Ireland rất phát triển và đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế.
Một điều thú vị ở Ireland là cho dù bạn ở bất kì đâu trên hòn đảo này cũng đều không cách biển quá một giờ lái xe, đồng nghĩa với việc hải sản tươi sống luôn có thể được phục vụ trên toàn lãnh thổ Ireland.
Bên cạnh độ tươi ngon, hải sản Ireland cũng để lại ấn tượng khó phai với sự đa dạng và phong phú về các...

Chi tiết

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

Khi nhắc đến văn hóa và truyền thống của Ireland, không thể không nhắc đến Ngày lễ Thánh Patrick hay còn gọi là ngày Quốc khánh Ireland - một ngày lễ có ý nghĩa đặc biệt không chỉ đối với người dân xứ sở này mà còn với cộng đồng người Ireland và những người yêu mến văn hóa Ireland trên toàn thế giới. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về St patrick's day và nguồn gốc, ý nghĩa của ngày lễ đặc biệt này qua bài viết dưới đây.
St Patrick's day là ngày gì?
Được tổ chức vào ngày 17 tháng 3 hàng năm, Ngày lễ Thánh Patrick không chỉ là một ngày lễ tôn giáo hướng tới vị thánh bảo trợ Thánh Patrick - người đã mang đạo Cơ đốc giáo đến với Ireland, mà còn đồng thời là ngày Quốc khánh của Ireland.

St. Patrick's Day
Câu chuyện về vị thánh Patrick
Thánh Patrick là vị thánh bảo trợ của Ireland nhưng ông sinh ra ở Anh vào khoảng thế kỷ IV và chỉ đến Ireland để làm việc vào năm 16 tuổi. Ông đã ở Ireland trong khoảng 6 năm trước khi trở về Anh. Sau đó, Thánh Patrick quyết định...

Chi tiết

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

Kính gửi Quý Khách Hàng,
Lời đầu tiên, Hải Sản Hoàng Gia xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quý khách hàng đã luôn đồng hành và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua. Sự tin tưởng và ủng hộ của quý vị là nguồn động viên quý báu, giúp chúng tôi không ngừng nỗ lực và phát triển.
Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2024 sắp đến, Hải Sản Hoàng Gia xin thông báo đến Quý khách hàng lịch hoạt động xuyên Tết. Tuy nhiên trong khoảng thời gian trên, Hotline 090 6789 543 sẽ tạm ngưng tạm thời từ Mùng 1 đến hết Mùng 3 và hoạt động lại từ Mùng 4.

Hải Sản Hoàng Gia phục vụ xuyên tết 2024
Kính chúc Quý Khách hàng cùng gia đình một năm mới An Khang - Thịnh Vượng, Sức Khỏe - Hạnh Phúc và Gặp nhiều May Mắn trong năm mới. Hy vọng rằng, năm mới sẽ là một khởi đầu tốt đẹp, mang lại nhiều thành công và niềm vui cho tất cả chúng ta.
Một lần nữa, trân trọng cảm ơn và rất mong được phục vụ Quý khách.
------------------------
Tươi ngon từ nguồn
Đặt online: m.me/haisanhoanggia
Đặt hotline: 090-6789-543 (zalo)
Đặt website: https://haisanhoanggia.com/
Mua...

Chi tiết

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

Cua nâu Ireland nổi tiếng với lớp gạch béo ngậy, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là loại hải sản được ưu tiên lựa chọn cho các bữa ăn gia đình và thực đơn nhà hàng hảo hạng. Hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu những thông tin thú vị về loài cua này nhé!
1. Nguồn gốc và đặc điểm đặc trưng của Cua nâu Ireland
Cua nâu có tên khoa học là Cancer Pagurus và tên tiếng Anh thường gọi là Brown Crab, chúng thường xuất hiện ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương và cả biển Địa Trung Hải. Đây là loài hải sản đặc trưng và đem lại giá trị kinh tế cao cho “hòn đảo ngọc bích" Ireland.
1.1 Đặc điểm bên ngoài
Cua nâu Ireland nổi bật với lớp vỏ màu nâu đỏ sẫm cùng bộ mai to hình bầu dục, bên trong chứa đầy gạch. Một điểm nhấn khác ở càng cua đó là phần đầu nhọn màu đen.
Những con cua nâu trưởng thành có thể có phần mai lớn lên tới 25cm và nặng tới 3kg. Khi thưởng thức có thể dùng thìa (muỗng) có chất liệu kim loại,...

Chi tiết

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Ốc Bulot Ireland là hải sản nổi tiếng khi nhắc tới hải sản từ hòn đảo ngọc bích Ireland. Trong bài viết này hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia khám phá lý do tại sao loài ốc này lại mang đến giá trị cao và được lòng thực khách đến vậy nhé!
1. Nguồn gốc xuất xứ
Ốc bulot sinh sống ở các vùng biển trong lành tại khu vực Bắc Âu như Ireland, Pháp, Ireland, Bồ Đào Nha, Canada... Tuy nhiên, ốc bulot thường tập trung số lượng lớn và sinh trưởng tốt tại Ireland.
Mặc dù cùng là loài ốc bulot nhưng tại các vùng biển khác nhau, chúng sẽ có một số điểm khác biệt về vẻ ngoài cũng như hương vị đặc trưng.
Ốc bulot Ireland có thịt dày, không lẫn cát đá, khi ăn cảm nhận được độ mềm mịn cùng hương vị tươi ngon. Chúng có vỏ màu kem nhạt được tô điểm bởi những vệt màu xanh lục, kích thước trung bình từ 6 - 10cm. Những con ốc bulot sinh sống ngoài tự nhiên có thể có tuổi thọ lên đến 10 năm.
2. Điều đặc biệt khiến Ốc bulot Ireland được săn đón
Ireland vốn được mệnh danh là hòn...

Chi tiết

TỔNG TIỀN:	0₫
Xem giỏ hàng	Thanh toán

Bài viết mới nhất

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

BỘ ĐÔI HẢI SẢN TỪ IRELAND

MÓN NGON CHUẨN VỊ TỪ ỐC VÒI VOI - TINH HOA ẨM THỰC BIỂN

Danh mục blog

Góc ẩm thực

PHÂN BIỆT 2 LOÀI KING CRAB PHỔ BIẾN TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

TÔM SÚ BIỂN VÀ 3 MÓN ĂN THƯỞNG THỨC ĐƯỢC TRỌN VẸN HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG

CANADA – QUỐC GIA ĐƯỢC THIÊN NHIÊN ƯU ÁI BAN TẶNG NHIỀU LOẠI HẢI SẢN QUÝ

CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TÔM HÙM THƯỜNG THẤY TẠI VIỆT NAM - HẢI SẢN HOÀNG GIA

LỄ HỘI HẢI SẢN ÚC - SỰ TRỞ LẠI NGOẠN MỤC TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA SAU ĐẠI DỊCH

HẢI VỊ ĐẾN TỪ IRELAND - KHÁM PHÁ HƯƠNG VỊ BIỂN CỦA ĐẤT NƯỚC QUÂN CỜ

Có thể bạn chưa biết

KHÁM PHÁ ẨM THỰC BIỂN IRELAND TỪ CUA NÂU VÀ ỐC BULOT

St. Patrick’s day - Ngày lễ Thánh Patrick truyền thống ở Ireland

HẢI SẢN HOÀNG GIA PHỤC VỤ XUYÊN TẾT

CUA NÂU IRELAND - TINH TÚY TỪ BÊN TRONG LỚP GẠCH BÉO NGẬY

TẠI SAO ỐC BULOT IRELAND ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRÊN BÀN TIỆC?

Đối tác của Hải sản Hoàng Gia