Cá chim loài cá mang giá trị dinh dưỡng cao

Gọi là chim, nhưng lại sống dưới biển, không có khó tìm, không hiếm, nhưng lại quý vô cùng. 
 

Loài cá chim trắng biển sống ở vùng biển Việt Nam thường được ưa chuộng trên mọi mâm cơm người Việt, bởi độ chắc thịt và thơm ngọt tự nhiên mà không phải loài hải sản nào cũng có.
 

Nếu như bạn tìm kiếm cho mình một nguồn Protein và Omega-3 dồi dào trong những món ăn ngon thay vì những loại thực phẩm khô khốc chán ngấy, thì hãy tự tin chọn một con cá chim biển để thỏa sức chế biến.
 

Hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi 100gr thịt cá chim chưa chế biến bao gồm:

•  75,2gr nước
• 19,4gr protein
• 5,4gr lipid
• 1,1gr tro
• 15mg canxi
• 185mg photpho
• 0,6mg sắt
• 145mg natri
• 263mg kali
• 27mg vitamin A
• 2mg vitamin PP
• 1mg vitamin C, vitamin B1, vitamin B2
• 26kcal

Với danh sách dưỡng chất đồ sộ như thế, cá chim biển là một sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn xây dựng thực đơn tuân thủ đúng chuẩn “Mỗi tuần ít nhất một bữa cá biển” mà các nhà dinh dưỡng học đã luôn đề cao.

Cách chọn cá chim trắng tươi ngon 

Việc tìm được nguồn cung cấp cá chim biển trên thị trường không quá khó, tuy nhiên để chọn được cho mình những con cá chim ngon biển nhất trong hồ cũng không phải việc quá dễ dàng. Vậy để khi đi chợ hay siêu thị lựa được con cá chim trắng biển ngon thì mọi người cần lưu ý những vấn đề sau:
 

• Về kích thước: cá chim ngon và có độ ngọt của thịt cao nhất không nên quá to cũng không nên chọn con quá nhỏ, kích thước đẹp nhất để cho ra con cá chim ngon nhất sẽ nằm ở khoảng 800gr - 1,5kg
• Về hình dáng: chọn con có thân tròn, độ dẹt không quá cao bởi nếu cá quá dẹt thì sẽ rất ít thịt, không ngon
• Về phần thịt: thịt cá chim, đặc biệt là cá chim đông lạnh hoặc cá chim tươi vừa ngộp, chọn con có độ đàn hồi thân cá cao, khi dùng tay nhấn vào không bị quá cứng hay quá mềm.

Cá chim trắng Hải Sản Hoàng Gia, những con cá chim trắng được chọn lựa kỹ càng, với chất lượng và sức khỏe đảm bảo. Ngay khi cá có dấu hiệu chuẩn bị ngộp sẽ được đem đi cấp đông để đảm bảo nguyên vẹn hương vị như khi tươi sống.

Cùng tìm hiểu qua về Cá Chim Trắng tại Hải Sản Hoàng Gia Nhé.

Giá cá chim trắng tại Hải Sản Hoàng Gia 

Mua cá chim trắng tại Hải Sản Hoàng Gia, với giá cá chim tốt so với thị trường. Bên cạnh đó, bạn sẽ được áp dụng chính sách đổi trả hàng nếu như chất lượng cá chim trắng không đạt chuẩn như khi được tư vấn.