BÀO NGƯ HÀN QUỐC TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA, MÓN ĂN CHO GIỚI THƯỢNG LƯU.​​​​​

Với giá hàng triệu đồng/kg với sản phẩm tươi sống, thậm chí có thể lên đến cả chục triệu đồng/kg đối với sản phẩm khô, Bào Ngư Hàn Quốc trở thành một loại “hải sản nhà giàu” có chứa rất nhiều dưỡng chất và cực kì thơm ngon. Hiện nay, nhiều người tiêu dùng không khỏi ngỡ ngàng trước mức giá rẻ “bất ngờ” của sản phẩm bào ngư trên các trang mạng xã hội, bởi bào ngư được xem là ẩm thực đắt đỏ và quý hiếm chỉ dành cho giới thượng lưu. 

Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia

     Hôm nay, hãy cùng Hải Sản Hoàng Gia giải mã những điểm khác biệt giữa Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia và bào ngư trôi nổi trên thị trường, để biết lý do tại sao sản phẩm của chúng tôi được săn đón nhiều đến vậy mặc dù có mức giá cao.

Các loại Bào Ngư Hàn Quốc xuất hiện trên thị trường hiện nay

     Đối với tất cả những người tiêu dùng thì vấn đề nguồn gốc của thực phẩm mình sử dụng luôn là vấn đề được quan tâm. Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia được đánh giá là sản phẩm chất lượng hàng đầu, được tin tưởng bởi hàng ngàn thực khách thân thiết suốt gần 20 năm hành trình phân phối hải sản khắp cả nước. Vậy Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia có gì khác biệt?

Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia

     Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia được nhập khẩu trực tiếp bằng đường hàng không từ tỉnh Wando - vùng biển được mệnh danh là "thiên đường Bào ngư” của Hàn Quốc và Jeju - hòn đảo cung cấp sản lượng Bào ngư nhiều nhất cho thị trường thế giới.

Trại giống Bào Ngư Hàn Quốc thuộc đối tác JS Korea của Hải Sản Hoàng Gia 

     So với mặt hàng đông lạnh trên thị trường thì Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia được nhập khẩu và bảo quản trong các hồ chứa được các chuyên gia bảo dưỡng tại Hải Sản Hoàng Gia tạo môi trường sinh trưởng đạt chuẩn, đảm bảo bào ngư sống khỏe 100% trong suốt quá trình vận chuyển cho đến khi đặt vào tay khách hàng. Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia có giá 1.300.000 đến 1.700.000vnd/kg, với trọng lượng 13 - 15 con/kg tùy theo thời điểm nhập hàng.

Bào ngư trôi nổi không rõ nguồn gốc trên thị trường.

     Trên mạng xã hội, không khó bắt gặp những bài đăng bán Bào Ngư Hàn Quốc với đủ các mức giá, từ phổ thông giá rẻ, cho đến “hàng hiếm” giá chát. Tuy được quảng cáo là "hàng" Hàn Quốc, nhưng được bán với giá chỉ từ 25.000 đồng/con, hoặc bán theo cân trong khoảng 300.000 - 500.000 đồng/kg. Đặc điểm chung của những loại bào ngư giá rẻ đang được rao bán là kích thước khá nhỏ, 20 - 25 con/kg, có loại 40 - 50 con/kg, kích thước các con không đồng đều có con to con nhỏ; trong khi bào ngư được bán trong đa số các siêu thị hải sản uy tín có trọng lượng trung bình 13 - 15 con/kg cho thấy con bào ngư mập, đầy thịt, chắc khỏe, kích thước đều nhau và vỏ mỏng. 

Hải Sản Hoàng Gia là đơn vị nhập khẩu chính ngạch Bào Ngư Hàn Quốc về Việt Nam

     Vì vậy, dễ dàng nhận thấy rằng loại bào ngư tươi sống kích thước nhỏ đang được rao bán với mức giá dưới nửa triệu đồng/kg chưa thể chắc chắn là bào ngư chính ngạch Hàn Quốc, mà có thể là bào ngư Trung Quốc nếu không có giấy tờ nhập khẩu và xác minh nguồn gốc rõ ràng từ các cơ quan có thẩm quyền. Sản phẩm có giá rẻ, không rõ nguồn gốc sẽ không thể đảm bảo nguồn cung cấp dinh dưỡng tiêu chuẩn được các chuyên gia đưa ra khi nghiên cứu trên bào ngư tận nguồn. Đa số bào ngư trôi nổi được nuôi công nghiệp với số lượng lớn, điều kiện bảo quản đạt chuẩn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng bào ngư và sức khỏe người tiêu dùng.

Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia khác biệt như thế nào?

Bào ngư nhập khẩu tươi sống, chất lượng nhất

     Hải Sản Hoàng Gia nhập khẩu chính ngạch từ công ty JS Korea - nhà cung cấp bào ngư lớn nhất Hàn Quốc và cũng là đơn vị đạt chuẩn xuất bào ngư cho Mỹ, Canada, Hồng Kông, Malaysia và Singapore. Vì thế kích thước bào ngư tại Hải Sản Hoàng Gia là đều nhau, con to, mập và nặng với vỏ mỏng màu xanh lục nhạt. Để đạt được kích thước khoảng 70 - 100gram/con thì Bào Ngư Hàn Quốc mất trung bình 3 năm sinh trưởng và phát triển. Kích thước càng lớn, đồng nghĩa thời gian sống của chúng càng lâu, hàm lượng dinh dưỡng càng cao.

Bào Ngư Hàn Quốc sống khỏe tại Hải Sản Hoàng Gia

     Bào ngư Hàn Quốc Wando được nuôi thả tự nhiên trên biển trong điều kiện tinh khiết đạt chuẩn, thức ăn chủ yếu là các loại tảo và rong biển tự nhiên. Sau đó được các ngư dân đánh bắt bằng quy trình chuyên nghiệp dưới sự giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất. Trong khi đó, bào ngư trôi nổi không rõ nguồn gốc thường được nuôi bằng phương pháp công nghiệp, nhằm cho sản lượng lớn, giá bán rẻ, từ dinh dưỡng đến hương vị không thể so sánh ngang bằng.

Chứng chỉ Bào ngư

​​​​​​​     Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia có giấy chứng nhận “Chất lượng An toàn Thực phẩm”, đảm bảo con bào ngư nhập khẩu bằng đường hàng không về Việt Nam còn sống khỏe, đạt tiêu chuẩn. Giấy chứng nhận xuất xứ tận nguồn có đóng dấu. Để đạt những tiêu chuẩn xuất khẩu như đã kể trên, bào ngư Hàn Quốc phải được Cục Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Tiêu chuẩn nuôi thủy sản có trách nhiệm với môi trường (ASC) phê duyệt đạt chuẩn.

Chứng nhận Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia

​​​​​​​     Các loại bào ngư khác thường không có đầy đủ giấy tờ chứng nhận bởi được nhập thông qua nhiều trung gian không rõ nguồn gốc, chỉ in đại trà trên bao bì, không có mã code rõ ràng.

Chất lượng từ hương vị đến hàm lượng dinh dưỡng

• Chất lượng thịt:

​​​​​​​     Bào ngư Hàn Quốc chính ngạch tại Hải Sản Hoàng Gia có vỏ mỏng màu xanh lục nhạt, thịt dầy và đầy, khi ăn thịt mềm, giòn ngon, béo ngậy. Vị ngọt, mặn của biển cả có trong Bào ngư chính là đại diện cho nét đẹp vốn có của hải vị Hàn Quốc. Trong khi đó, bào ngư trôi nổi trên thị trường vẫn có độ dai nhưng thịt mỏng, không được đầy, khi ăn độ giòn không có, nhưng lại có vỏ dày hơn bào ngư Hàn Quốc.

• Giá trị dinh dưỡng

​​​​​​​     Ngoài hương vị thì Bào Ngư Hàn Quốc còn có giá trị dinh dưỡng cao từ Protein, Canxi, Sắt, Iot, Vitamin A,... Đây chính là chìa khóa khiến Bào Ngư Hàn Quốc trở thành một món ăn "quý như vàng". Protein rất tốt cho cánh mày râu trong việc tăng cường Testosterone trong việc cải thiện khả năng giường chiếu. Ngoài ra, Protein rất có ích trong việc hỗ trợ săn chắc cơ bắp.

​​​​​​​     Lượng chất béo khá thấp phù hợp cho hầu hết chế độ ăn uống, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ trong quá trình ăn kiêng, nhưng vẫn muốn bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể. Sắt là chất cần thiết giúp tăng lượng hồng cầu trong máu và tăng cường lưu thông máu trong cơ thể. Ngoài việc giúp cải thiện sắc tố da thêm hồng hào, tràn đầy sức sống, thì đây cũng là dưỡng chất rất cần thiết cho hội chị em mỗi lần tới kỳ “dâu rụng”.

Món ngon Bào Ngư Hàn Quốc tại Hải Sản Hoàng Gia

​​​​​​​     Trong Bào ngư đặc biệt dồi dào Canxi, có tác dụng trong việc giúp xương rắn chắc. Chất này đặc biệt tốt với mẹ bầu trước và sau sinh vì lúc này người mẹ đang bị thiếu hụt một lượng lớn Canxi. Vitamin A rất tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch một cách hiệu quả, tăng cường sức khỏe của xương, và giúp hệ sinh sản phát triển một cách khỏe mạnh.​​​​​​​ Ngoài ra, Iot có trong bào ngư rất cần thiết cho não bộ, và chất Globulin giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, rất tốt trong việc chống lại những bệnh viêm gan A, viêm gan B, uốn ván… Bên cạnh khả năng cải thiện hệ miễn dịch, thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, Bào ngư còn có giá trị với người lớn tuổi, giúp giảm thiểu được các bệnh như rối loạn tiền đình, huyết áp cao, giảm nguy cơ đột quỵ tuổi già.

​​​​​​​     Nếu bạn đang tìm một chỗ mua Bào Ngư uy tín thì không thể bỏ qua Siêu thị Hải Sản Hoàng Gia. Bào ngư tại Hoàng Gia được tuyển chọn, trải qua nhiều khâu kiểm duyệt đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng. 

​​​​​​​     Hải Sản Hoàng Gia cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Hải sản đến từ Hải Sản Hoàng Gia không chỉ có chất lượng hảo hạng nhất mà Bếp Hoàng Gia của chúng tôi còn có thể mang đến những món ngon hấp dẫn nhất. Thực khách hoàn toàn có thể đến lựa chọn con hàng theo ý mình, sau đó lên món dựa theo Thực đơn Chế Biến Mang Đi của chúng tôi. 

​​​​​​​     Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải Sản Hoàng Gia không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.