Tất cả bài viết

TÔM HÙM ALASKA TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA CÓ THẬT SỰ ĐÁNG ĐỒNG TIỀN?

Tôm hùm Alaska không còn là cái tên quá xa lạ trên thị trường ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên vẫn không ít thực khách còn chần chừ khi phải bỏ ra một số tiền không nhõ để thưởng thức loại hải sản này. Cùng Hoàng Gia khám phá xem liệu Tôm hùm Alaska có thực sự đáng đồng tiền trong bài viết sau đây nhé!
I. Tôm hùm Alaska tại Hải sản Hoàng Gia:
1. Nguồn gốc Tôm hùm Alaska:
Loài tôm này thực sự quý hiếm, khó đánh bắt vì chúng thường chọn nơi cư trú là những bãi đá ngầm nằm ở đáy biến. Nước ở khu vực chúng sinh sống có độ trong xanh và nhiệt độ cực lạnh nên thịt của Tôm hùm Alaska có màu trắng muốt cùng vị ngọt đậm rất kích thích vị giác của người dùng.

Những con Tôm hùm này thường được đánh bắt theo cách thủ công nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho mỗi cá thể. Không chỉ vậy, sau khi mang lên bờ việc giữ cho Tôm hùm tiếp tục sống chính là vấn đề quan trọng với ngư dân. Hầu hết, Tôm hùm được giữ trong những bể chứa...

MUA CUA KHÔNG DÂY CHÍNH HIỆU NĂM CĂN TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA

Hiện nay, khái niệm Cua không dây xuất hiện khá nhiều trên thị trường ẩm thực. Tuy nhiên, không ít thực khách há hốc ngạc nhiên vì hình ảnh minh họa lại khác xa hình chất lượng thực tế mà các nhà cung cấp mang lại. Hãy cùng tìm hiểu xem thế nào là Cua không dây Cà Mau đích thực tại Hải sản Hoàng Gia trong bài viết sau đây.
I. Vì sao Cua không dây Cà Mau được ưa chuộng:
1. Xuất xứ Năm Căn của Cua Cà Mau:
Trải dài khắp mảnh đất hình chữ S là vô vàn loại hải sản tươi ngon đặc trưng của vùng biển Việt Nam, tuy nhiên nhắc về Cua thì không ai lại không nhắc đến Cua biển Năm Căn, đặc sản của tỉnh Cà Mau.

Năm Căn là một huyện ven biển thuộc tỉnh Cà Mau với hệ sinh thái khá đa dạng và màu mỡ được thiên nhiên ưu ái tạo nên môi trường sống thuận lợi nhất cho loài Cua biển. Nhờ sống trong môi trường nước mặn cao cùng với lượng phù sa lớn nên thịt cua rất chắc và thơm. Cua sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên không cần...

Độc quyền - Mực nang sống size khủng chỉ có tại Hải sản Hoàng Gia

Mực nang là loại mực có thân hình khủng nhất trong các loại mực. Mực nang không chỉ tạo nên cơn sốt do kích thước khủng mà còn là hương vị giòn ngọt vượt trội trong từng thớ thịt. 
I. Giới thiệu chung về Mực Nang:
1. Cấu tạo của Mực nang:

Hình minh họa 1: Mực nang sở hữu kích thước thân hình "khủng" nhất trong họ Mực
Bên cạnh thân hình to lớn thì Mực nang còn sở hữu thớ thịt dày nhất trong các lọai mực trên thị trường.  Mực nang thuộc họ động vật không xương, chúng di chuyển bằng lớp vỏ lớn được bao bọc 2 bên của cơ thể. Ngoài 8 chân và 2 xúc tu dài đặc trưng của loài Mực thì cái tên mực nang của chúng bắt nguồn từ những thanh nang cứng ẩn trong phần thịt gần con ngươi của chúng, làm cho phần thịt khu vực gần đầu gấp khúc thành chữ W.
Không chỉ vậy, Mực nang còn sở hữu khối lượng não lớn nhất trong tất cả các loại động vật không xương nên chúng rất thông minh và chúng được đánh giá là khá hung dữ khi bị loài vật khác tấn...

Hải sản Hoàng Gia khai trương chi nhánh 7 tại 180 Trần Hưng Đạo, quận 1

Sáng ngày 17/6, Hải sản Hoàng Gia chính thức cho ra đời đứa con tinh thần thứ 7 đánh dấu một bước tiến quan trọng trong mục tiêu trở thành Chuỗi siêu thị hải sản hoành tráng nhất tại TPHCM.
Suốt 18 năm qua, Hải sản Hoàng Gia tự hào là đơn vị cung cấp hải sản nhập khẩu từ các quốc gia như Mỹ, Canada, Pháp, Úc, Hàn Quốc, Nauy, Nhật Bản... và hàng chục loại hải sản nội địa cao cấp, với mong muốn mang hải sản ngon nhất từ mọi vùng biển trên thế giới về phục vụ người Việt. Sự kiện khai trương này cũng là nỗ lực của Hải sản Hoàng Gia trên hành trình trở thành thương hiệu hải sản tươi sống hàng đầu với dịch vụ tận tâm và sản phẩm chất lượng.

Với phương châm “Hải sản chất lượng – Cuộc sống thịnh vượng”, sau một thời gian ấp ủ, lên kế hoạch và chuẩn bị thì ngày 17/06/2020, Hải sản Hoàng Gia chính thức khai trương chi nhánh quận 1 tại địa chỉ 180 Trần Hưng Đạo, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM. 






Bên cạnh sự có mặt của Ban lãnh đạo, Quý...

NHỮNG BÍ MẬT CHƯA ĐƯỢC BẬT MÍ VỀ TÔM HÙM ALASKA (TÔM HÙM MỸ)

Tôm hùm Alaska được đánh bắt tại vùng biển Alaska thuộc khu vực Bắc Mỹ, nên chúng còn có tên gọi khác là Tôm hùm Mỹ. Có thể thấy rằng, khu vực đánh bắt Tôm hùm Alaska cũng chính là khu vực đánh bắt Cua Hoàng Đế.

Tôm hùm Alaska (Tôm hùm Mỹ) - loại hải sản cao cấp nhất định phải thử một lần trong đời
Tôm hùm Alaska (Tôm hùm Mỹ) - Hải sản cao cấp đến từ đại dương
Điểm nhấn của loại tôm hùm này nằm ở sự quý hiếm, khó đánh bắt vì chúng thường chọn nơi cư trú là những bãi đá ngầm nằm ở đáy biến. Nước ở khu vực chúng sinh sống có độ trong xanh và nhiệt độ cực lạnh nên thịt của Tôm hùm Alaska có màu trắng muốt cùng vị ngọt đậm rất kích thích vị giác của người dùng. 
Những con Tôm hùm này thường được đánh bắt theo cách thủ công nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho mỗi cá thể. Không chỉ vậy, sau khi mang lên bờ việc giữ cho Tôm hùm tiếp tục sống chính là vấn đề quan trọng với ngư dân. Hầu hết, Tôm hùm...

GHẸ ĐỎ - TINH HOA CỦA HẢI SẢN VIỆT NAM

Hiện tại trên thị trường ẩm thực, ta có thể tìm và thưởng thức nhiều loại ghẹ khác nhau. Nhưng nếu chưa bổ sung Ghẹ đỏ (ghẹ hoa) vào danh sách hải sản cần trải nghiệm thì đó chính là thiếu sót trong cuộc sống của team “ghiền ăn”.
Với hoa văn nổi bật trên nền vỏ màu đỏ nhạt, ghẹ đỏ còn có tên gọi khác là ghẹ hoa. Loại ghẹ này khá khó tìm thấy trên thị trường nhưng Hải sản Hoàng Gia đã tìm kiếm được nguồn cung uy tín trong nước và mang đến cho khách hàng những con ghẹ đỏ chất lượng nhất.

Phần thịt ghẹ tập trung nhiều nhất ở phần đùi, sau đó mới đến phần thân lớn. Thịt ghẹ khá ngọt, có độ dai nhẹ, đặc biệt chúng khá lành tính để có thể kết hợp trong bữa ăn của trẻ nhỏ. Ghẹ đỏ chứa khá nhiều gạch trong phần mai, nếu bạn thuộc team mê gạch, Hoang Gia gợi ý là bạn hãy chọn ghẹ cái nhé!
Giá trị dinh dưỡng trong Ghẹ đỏ/ Ghẹ hoa:
Bên cạnh hương vị thơm ngon, ít mùi tanh, ghẹ đỏ còn sở hữu nguồn dinh dưỡng rất...