5 MÓN NGON VỚI TÔM SÚ BIỂN - ĐỊA CHỈ MUA TÔM SÚ SỐNG CHẤT LƯỢNG TẠI TPHCM

5 cách chế biến Tôm sú biển cực ngon

Từ lâu Tôm sú đã trở thành món ăn quen thuộc trên bàn ăn của người Việt. Với hương vị ngọt ngào và cực dễ chế biến nên loại Tôm này được rất nhiều thực khách yêu thích. Bài viết này Hải sản Hoàng Gia sẽ giới thiệu đến khách hàng 5 cách chế biến Tôm sú biển siêu dễ siêu ngon.

1. 5 món ngon với Tôm sú biển

Bí kíp chọn tôm sú biển chất lượng: Điều tiên quyết đầu tiên là Tôm sú phải còn sống. Quan sát vỏ tôm có độ bóng, trơn. Phần sống giữa thân tôm tươi và trong

5 món ngon từ tôm sú biển địa chỉ mua tôm sú sống tphcm

Phải đảm bảo lựa Tôm sú sống để chất lượng món ăn không bị ảnh hưởng

Công đoạn không thể thiếu trước khi bắt tay vào chế biến tôm sú đó là sơ chế Tôm cho sạch. Tôm rửa kỹ với nước thêm chút muối để khử tanh. Sau đó tiến hành cắt phần chóp đầu bao gồm râu tôm. Bẻ quặc đầu Tôm nhưng không tách rời thân, dùng tay bóp phần đầu cho ruột tôm rơi ra hết, sau đó dùng 1 cây tăm kéo phần dây đen trên lưng Tôm ra. Rửa lại Tôm qua nước 1 lần nữa cho sạch hẳn rồi vớt ra rổ để ráo nước

a. Tôm sú hấp bia gừng:

Chuẩn bị: Tôm sau khi sơ chế thì ướp với 1 chút muối cho đậm vị. Củ gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi dài

Chế biến:

  • Đặt nồi hấp lên bếp, đổ 2 – 3 lon bia (tùy theo lượng tôm) vào rồi đặt giá xửng lên trên.
  • Rải gừng đều lên giá xửng làm lớp đệm rồi mới cho Tôm lên trên
  • Thêm chút gừng và ớt sừng trâu thái lát lên trên
  • Đóng nắp và tiến hành hấp tôm từ 8 – 10p là chin
  • Gắp Tôm ra đĩa và trình bày

b. Tôm sú nướng mọi

5 món ngon từ tôm sú biển địa chỉ mua tôm sú sống tphcm

Tôm sú nướng mọi - Món ăn nhanh gọn lẹ dành cho team đơn giản

Chuẩn bị: Tôm, vỉ nướng, bếp than, gia vị

  • Tôm để nguyên vỏ, ướp một chút muối và tiêu. Sau đó có thể xỏ vào các cây xiên
  • Bỏ than vào bếp, nướng than

Chế biến:

  • Sau khi than hồng thì cho vỉ nướng lên, xếp đều tôm lên và nướng
  • Trở tôm liên tục đến khi tôm chuyển màu đỏ cam và vỏ tôm có màu cháy xém nhẹ là có thể gắp xuống

c. Tôm sú khìa nước dừa 

Chuẩn bị: Tôm (500gr), 1 Quả dừa lấy nước, 2 cây sả, 2 củ tỏi, gia vị nêm nếm

  • Tôm bóc vỏ chừa đầu và đuôi
  • Tỏi và sả rửa sạch bóc vỏ rồi băm nhuyễn

Chế biến:

  • Đặt chảo lên bếp cho nóng ráo rồi cho 3 muỗng cà phê dầu ăn vào, dầu sôi thì cho tỏi băm vào và đảo đến khi tỏi dậy mùi.
  • Cho tôm vào đảo nhanh
  • Tôm chuyển sang màu đỏ thì cho toàn bộ nước dừa vào tiếp tục đun sôi
  • Nêm nếm cho thêm 1 muỗng canh bột nêm, ít bột ngọt, ít tiêu và đường vào hỗn hợp và đun với lửa nhỏ để tôm thấm hương vị nước dừa
  • Sau 15 – 20p thấy tôm ráo nước thì tắt bếp
  • Vớt ra đĩa và trình bày với vài cọng rau ngò

d. Tôm sú nướng phô mai

5 món ngon từ tôm sú biển địa chỉ mua tôm sú sống tphcm

Team mê béo ắt hẳn sẽ không thể bỏ qua món Tôm sú nướng phô mai

Chuẩn bị: Tôm, vỉ nướng, bếp than, phô mai Mozzarella, gia vị

  • Tôm để nguyên vỏ, ướp một chút muối và tiêu. Chẻ dọc theo thân tôm nhưng không tách rời
  • Bỏ than vào bếp, nướng than

Chế biến:

  • Sau khi than hồng thì cho vỉ nướng lên, xếp đều tôm lên và nướng
  • Trở tôm liên tục đến khi tôm chuyển màu đỏ cam và vỏ tôm có màu cháy xém nhẹ, sau đó cho Phô mai Mozzarella lên trên, nướng thêm 2-3 phút là có thể thưởng thức

e. Tôm sú chiên bọc trứng muối:

Chuẩn bị: Tôm để nguyên vỏ. Bột bắp, bột gạo, trứng muối, gia vị nêm nếm

  • Tôm ướp với 1 chút bột nêm và tiêu
  • Trộn bột bắp và bột gạo với nhau
  • Trứng muối luộc chín chỉ lấy long đỏ, bóp nhuyễn

Chế biến:

  • Chiên Tôm với lửa vừa cho đến khi tôm vàng đều
  • Vớt tôm ra giấy thấm dầu
  • Áo tôm với 1 lớp bột đã trộn và lăn qua trứng muối đã bóp rồi tiếp tục chiên sơ
  • Sau khi chiên 1-2p thì vớt tôm ra là có thể thưởng thức

Lưu ý: Nên thực hiện chiên Tôm hết 1 loạt rồi mới tiến hành chiên với bột lần 2 để đảm bảo chất lượng món ăn

    2. Địa chỉ mua Tôm sú sống chất lượng tại TPHCM

    Có lẽ bạn đã quá quen thuộc với chuyện lựa chọn Tôm tại các sạp ở chợ hoặc các xe đẩy trên đường, nơi mà điều kiện sống của Tôm khá hạn chế khi phải chen chúc nhau trong những chiếc thau chậu nhỏ bé, thiếu oxi và thức ăn. Những điều đó ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng Tôm.

    5 món ngon từ tôm sú biển địa chỉ mua tôm sú sống tphcm

    Tôm sú sống là một trong những mặt hàng được yêu thích nhất tại Hải sản Hoàng Gia 

    Hãy dành chút thời gian để đến một trong những cửa hàng thuộc Chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia để có một trải nghiệm hoàn toàn khác. Toàn bộ Tôm sú biển tại Hải sản Hoàng Gia được tự do bơi lội trong hồ, với điều kiện sống (độ mặn, độ lạnh) tương tự hoàn toàn với môi trường tự nhiên. Quý khách có thể chọn lựa những con Tôm sú sống tươi ngon nhất như vừa được đánh bắt về.

    Hải sản Hoàng Gia là đơn vị có hơn 18 năm kinh nghiệm trong việc nhập khẩu và phân phối hải sản các loại cho thị trường TPHCM nói riêng và Việt Nam nói chung. Quý khách có thể dễ dàng tìm kiếm hải sản ngoại nhập, hải sản nội địa chất lượng tại Hải sản Hoàng Gia. Với Cam kết 1 ĐỔI 1 TẠI NHÀ KHÁCH HÀNG TRONG 24H hi vọng Quý khách hàng có những trải nghiệm tuyệt vời khi đến với Hải sản Hoàng Gia

    ← Bài trước Bài sau →

    Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 24h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:

    Tại Thành phố Hồ Chí Minh:
    🏠 Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Cư Trinh (góc giao Cống Quỳnh)
    🏠 Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phú (góc giao Nguyễn Văn Linh)
    🏠 Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, P.13 (góc giao Đồng Nai)
    🏠 Quận 10: 235-241 Nguyễn Tri Phương, P.5 (ngay ngã 6)
    🏠 Quận 11: 94 Hòa Bình, P.5 (góc giao Khuông Việt)
    🏠 Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, P.1 (góc Nguyên Hồng - Lê Quang Định)
    🏠 Quận Tân Phú: 367 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành
    🏠 Quận Gò Vấp: 1031 Phan Văn Trị, P.10 (Góc giao với Nguyễn Oanh)
    Tại Hà Nội:
    🏠 124 Ngõ 75, Đường Hồng Hà, P.Phúc Xá, Quận Ba Đình
    Tại Đà Nẵng:
    🏠 70 Nguyễn Văn Thoại, Phường Mỹ An, Huyện Ngũ Hành Sơn
    Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
    HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG