Nghêu Biển - Sống

NGHÊU BIỂN - MÓN ĂN RẤT ĐỖI QUEN THUỘC VỚI MỌI GIA ĐÌNH NGƯỜI VIỆT

NGHÊU BIỂN TƯƠI SỐNG VÙNG BIỂN VIỆT NAM 

Ở nước ta hiện nay, nghêu biển có mặt ở hầu hết các vùng biển từ Bắc vào Nam với sản lượng lớn. Loại hải sản này không chỉ được người dân ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Chúng còn là mặt hàng xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới với giá trị kinh tế cao.

Nghêu là một loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ thường sinh sống ở vùng nước ven biển có độ mặn cao, chúng sinh trưởng khá tốt ở vùng biển nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Nghêu sinh trưởng theo mùa, chúng sinh trưởng đặc biệt nhanh vào mùa mưa. 

CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Thịt nghêu ngon, đầy, có độ mọng nước, chắc dai, vị ngọt tự nhiên lại rất thơm. Ngoài ra nghêu biển chứa hàm lượng lớn chất đạm, nguyên tố vi lượng cực kì tốt cho sức khỏe như:

• Protein rất tốt cho cánh mày râu trong việc tăng cường Testosterone trong việc cải thiện khả năng giường chiếu. Ngoài ra, Protein rất có ích trong việc hỗ trợ xây dựng cơ bắp và mang lại năng lượng giúp cơ thể duy trì hoạt động thường ngày.
• Lượng chất béo khá thấp phù hợp cho hầu hết chế độ ăn uống.
• Sắt - Dưỡng chất có tác dụng rất tốt trong việc bổ sung hồng cầu, tăng cường lưu lượng máu trong cơ thể.  
• Canxi có tác dụng trong việc giúp xương rắn chắc.
• Vitamin A rất tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch một cách hiệu quả, tăng cường sức khỏe của xương, và giúp hệ sinh sản phát triển một cách khỏe mạnh.
• Vitamin B giúp giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch. 
• I-ốt: giúp não bộ phát triển một cách hoàn thiện.

Không những vậy, các khoáng chất trong nghêu biển giúp người dùng tăng cường sức đề kháng, thiếu máu, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tiết chế nồng độ đường trong máu và cải thiện hoạt động của tuyến giáp

CHẾ BIẾN NGHÊU BIỂN ĐA DẠNG CÙNG BẾP HOÀNG GIA 

• Nghêu biển hấp Thái: Nghêu hấp nóng hổi, nghi ngút với phần thịt nghêu vừa chín tới vẫn giữ được độ dai ngon và vị ngọt tự nhiên vốn có. Sả đập dập, gừng thái lát, hành tím & ớt băm nhỏ. Làm nóng dầu trên nồi và xào các nguyên liệu vừa chuẩn bị đến khi thơm thì cho 150ml nước dừa vào, đến khi nước sôi cho ½ chai sốt lẩu Thái vào khuấy đều. Đến khi sôi tiếp tục cho ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và khuấy đều. Cho nghêu đã làm sạch vào nồi, đun lửa vừa cho đến khi nước sôi, nghêu đã mở miệng, xóc đều và tắt bếp.

• Nghêu biển hấp sả: cách chế biến đơn giản, không quá cầu kì, vô cùng nhanh chóng nhưng độ thơm ngon thì chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa. Sả đập dập, cắt thành từng khúc khoảng 8cm, lót vào đáy nồi. Cho nghêu đã làm sạch vào nồi cùng với 1 muỗng ớt băm nhỏ, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 150ml nước, trộn đều. Bắc nồi lên bếp, đậy vung kín, đun lửa vừa cho đến khi nước sôi, nghêu đã mở miệng, xóc đều và tắt bếp.

Bạn đang tìm một chỗ mua nghêu biển uy tín thì không thể không đến Hải Sản Hoàng Gia. Nghêu biển tại Hoàng Gia được chọn lựa trực tiếp từ những địa chỉ uy tín, không qua bất kỳ bên thứ 3 nào, đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng. 

Hải Sản Hoàng Gia cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải Sản Hoàng Gia không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.