Góc ẩm thực

CÁ BƠN HÀN QUỐC: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE BẠN NÊN BIẾT

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 17.08.2026

Cá Bơn Hàn Quốc: Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Sức Khỏe Bạn Nên Biết
Cá bơn Hàn Quốc là đặc sản được giới sành ăn ưa chuộng nhờ thịt thơm ngon, dai giòn và béo ngậy tự nhiên. Không chỉ ngon miệng, loại cá này còn được xếp vào nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, Hải Sản Hoàng Gia sẽ phân tích chi tiết thành phần dinh dưỡng, những lợi ích sức khỏe nổi bật và cách chọn cá bơn tươi ngon nhất.
Đặc Điểm Nhận Biết Cá Bơn Hàn Quốc
Cá bơn Hàn Quốc thuộc bộ cá thân dẹt, có phần mặt to, hiện có 3 loại cá bơn nên màu da khác nhau, hai mắt tập trung về một bên đầu. Cá sinh sống chủ yếu ở vùng biển lạnh quanh đảo Jeju (Hàn Quốc), nơi nhiệt độ nước khoảng 15°C — điều kiện giúp thịt cá dai và ngọt hơn hẳn so với cá sống ở vùng nước ấm. Với khoảng 65% tổng sản lượng, cá bơn Hàn Quốc được xuất khẩu sang 15 quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Bơn Hàn Quốc
Cá bơn Hàn...

CÁ BƠN HÀN QUỐC: ĐẶC SẢN BIỂN LẠNH JEJU – GIÁ, CÁCH CHỌN VÀ BÍ QUYẾT CHẾ BIẾN CHUẨN VỊ

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 14.08.2026

Cá Bơn Hàn Quốc: Đặc Sản Biển Lạnh Jeju – Giá, Cách Chọn Và Bí Quyết Chế Biến Chuẩn VịNhắc đến hải sản nhập khẩu cao cấp từ xứ sở kim chi, cá bơn Hàn Quốc luôn nằm trong danh sách được giới sành ăn săn đón. Không chỉ sở hữu vị ngọt thanh, thịt dai đặc trưng của loài cá sống ở vùng biển lạnh, cá bơn còn gắn với câu chuyện đánh bắt thủ công đầy công phu của ngư dân đảo Jeju. Trong bài viết này, Hải Sản Hoàng Gia sẽ giúp bạn hiểu rõ cá bơn Hàn Quốc là gì, giá bán tham khảo, cách chọn cá tươi ngon và 3 công thức chế biến chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà.Cá Bơn Hàn Quốc Là Gì? Đặc Điểm Nhận Biết Đặc Sản Vùng Biển Jeju
Cá bơn còn được gọi là cá bơn, cá thân bẹt — đặc điểm nổi bật là cả hai mắt cùng nằm trên một mặt của đầu, trong khi mặt còn lại không có mắt. Trên thực tế, cá con mới sinh ra có hai mắt ở hai bên đầu như các loài cá thông thường, nhưng trong quá trình phát...

BÀO NGƯ ÚC XANH NGỌC BÍCH TƯƠI SỐNG: ĐẶC ĐIỂM, DINH DƯỠNG & GIÁ

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 07.08.2026

Bào Ngư Úc Xanh Ngọc Bích Tươi Sống: Đặc Điểm, Dinh Dưỡng & Giá
Bào ngư Úc xanh ngọc bích (Australian Jade Abalone) là loại hải sản cao cấp quý hiếm, nổi bật với phần thịt trắng muốt và lớp viền xanh ngọc đặc trưng. Trước đây bào ngư thường phải trữ đông khi vận chuyển, trong khi Hải Sản Hoàng Gia đã nhập được bào ngư Úc sống bằng đường hàng không về Việt Nam.
2. Giá trị dinh dưỡng của bào ngư Úc
Bào ngư giàu protein, canxi, sắt, i-ốt, vitamin A và ít chất béo. Theo một số tài liệu về dinh dưỡng:
Giàu protein, ít béo: phù hợp người tập luyện và người ăn kiêng cần bổ sung đạm.Bổ sung sắt: hỗ trợ tạo hồng cầu, tốt cho người dễ thiếu máu.Giàu canxi: góp phần cho hệ xương chắc khỏe.Vitamin A: tốt cho thị lực và hỗ trợ hệ miễn dịch.I-ốt: khoáng chất cần thiết cho hoạt động tuyến giáp.3. Bào ngư Úc và bào ngư Hàn Quốc khác gì nhau?
Tiêu chí
Bào ngư Úc xanh ngọc bích
Bào ngư Hàn Quốc
Nguồn gốc
Great Southern Ocean (Úc)
Wando, Jeju (Hàn Quốc)
Đặc điểm
Thịt trắng, viền xanh ngọc bích
Vỏ mỏng xanh lục nhạt, thịt dày
Hương vị
Thanh...

CÁCH CHẾ BIẾN BÀO NGƯ: 6 MÓN NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 07.08.2026

Cách Chế Biến Bào Ngư: 6 Món Ngon Đơn Giản Tại NhàBào ngư là hải sản quý, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành rất nhiều món hấp dẫn. Nếu bạn đang phân vân bào ngư nấu món gì ngon, bài viết này tổng hợp 6 cách chế biến bào ngư phổ biến nhất – từ nướng mỡ hành, sashimi đến súp, cháo và tiềm thảo mộc – kèm cách sơ chế đúng chuẩn. Tìm hiểu thêm về tác dụng và giá trị dinh dưỡng của bào ngư nếu bạn muốn biết vì sao nó được ưa chuộng.
Cách sơ chế bào ngư trước khi nấu
Dùng thìa hoặc dao mỏng tách thịt bào ngư khỏi vỏ, bỏ phần ruột sẫm màu và phần răng cứng.Rắc chút muối hạt, chà sạch nhớt và viền đen quanh thịt, rửa lại nhiều lần với nước sạch.Với món ăn sống (sashimi), giữ thịt thật lạnh; với món nấu chín, có thể chần sơ qua nước sôi tùy công thức.1. Bào ngư nướng mỡ hành
Món dễ làm và được tìm nhiều nhất. Sau khi sơ chế, khứa nhẹ mặt thịt bào ngư rồi đặt lên vỉ than hoặc lò nướng. Phi thơm hành lá...

BÀO NGƯ LÀ GÌ? TÁC DỤNG VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÀO NGƯ

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 07.08.2026

Bào Ngư Là Gì? Tác Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bào NgưBào ngư là loại hải sản quý, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ. Bài viết này giúp bạn hiểu bào ngư là gì, đặc điểm nhận biết con bào ngư, tác dụng của bào ngư đối với sức khỏe và cách ăn đúng cách.
1. Bào ngư là gì? Đặc điểm nhận biết
Bào ngư là một loài ốc biển đơn vỏ, thường sinh sống ở vùng nước sâu, độ mặn cao (2–3%), nước trong, xa cửa sông. Trên thế giới bào ngư tập trung nhiều ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương; tại Việt Nam có nhiều ở vùng biển miền Trung như Phú Yên, Nha Trang, Quy Nhơn, Ninh Thuận.
Con bào ngư còn được gọi là ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ (do hình dạng giống cái tai). Đặc điểm nhận biết:
Thân dẹt, vỏ tầng thân lấn tầng xoắn ốc.Mép vỏ gần miệng có 7–9 lỗ (gờ) để thở và thoát nước – nguồn gốc tên "cửu khổng".Mặt ngoài vỏ có vân tím, nâu, xanh xen kẽ; mặt trong có lớp xà cừ óng...

BÀO NGƯ HÀN QUỐC GIÁ BAO NHIÊU? CÁCH PHÂN BIỆT HÀNG CHÍNH NGẠCH VÀ TRÔI NỔI

Người viết: Hải sản Hoàng Gia 07.08.2026

Bào Ngư Hàn Quốc Giá Bao Nhiêu? Cách Phân Biệt Hàng Chính Ngạch Và Trôi Nổi
Với giá tới hàng triệu đồng mỗi kg cho hàng tươi sống, bào ngư Hàn Quốc được xem là "hải sản nhà giàu". Thế nhưng trên mạng xã hội lại xuất hiện bào ngư gắn mác Hàn Quốc giá rẻ bất ngờ. Vậy bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu 1kg mới là hợp lý, và làm sao phân biệt bào ngư chính ngạch với hàng trôi nổi? Bài viết này sẽ giải mã chi tiết.
1. Bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu 1kg?
Bào ngư Hàn Quốc chính ngạch tươi sống tại Hải Sản Hoàng Gia có giá tham khảo 1.300.000 – 1.700.000đ/kg, trọng lượng 8–15 con/kg tùy thời điểm nhập hàng.
Trong khi đó, loại rao bán trên mạng xã hội chỉ từ 25.000đ/con hoặc 300.000 – 500.000đ/kg, kích thước nhỏ và không đồng đều (20–25 con/kg, có loại 40–50 con/kg). Mức chênh lệch này không tự nhiên mà có – nó phản ánh khác biệt về nguồn gốc, kích thước và chất lượng.
Giá mang tính tham khảo và thay đổi theo thời điểm nhập khẩu. Vui lòng xem giá mới nhất tại phần sản...

1 2 3 4 … 29

Có thể bạn chưa biết

Xem thêm

CUA HOÀNG ĐẾ LÀ GÌ? CÓ PHẢI KING CRAB KHÔNG? TẤT TẦN TẬT VỀ LOÀI CUA ĐƯỢC SĂN ĐÓN NHẤT

Cua Hoàng Đế Là Gì? Có Phải King Crab Không? Tất Tần Tật Về Loài Cua Được Săn Đón Nhất
Cua hoàng đế là cái tên quen thuộc với những ai yêu thích hải sản cao cấp, nhưng không phải ai cũng biết rõ đây là loài cua như thế nào, có mấy loại, và vì sao giá lại cao đến vậy. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ tất tần tật về cua hoàng đế trước khi quyết định thưởng thức.
Cua Hoàng Đế (King Crab) Là Gì?
Cua hoàng đế, King Crab hay cua Alaska thực chất là cùng một loài, chỉ khác nhau ở cách gọi. Đây là loài cua biển có kích thước đặc biệt lớn so với các loại cua thông thường — chân có thể sải dài đến 2 mét, cân nặng lên tới 10kg mỗi con, và tuổi thọ có thể đến 20 năm.
Cua hoàng đế sống ở những vùng biển sâu và lạnh giá, tiêu biểu là vùng biển Na Uy, Nga và khu vực giữa Bắc Thái Bình Dương với vịnh Alaska (Bering) — nơi nhiệt độ nước chỉ khoảng 3–5°C và độ sâu có khi lên đến 200–300 mét.
Cua Hoàng Đế Có...

Chi tiết

CHÂN CUA HOÀNG ĐẾ – PHẦN NGON NHẤT CỦA CUA HOÀNG ĐẾ, GIÁ BAO NHIÊU VÀ CHẾ BIẾN SAO CHO NGON?

Chân Cua Hoàng Đế – Phần Ngon Nhất Của Cua Hoàng Đế, Giá Bao Nhiêu Và Chế Biến Sao Cho Ngon?
Nhắc đến cua hoàng đế, nhiều người nghĩ ngay đến chân cua, phần nhiều thịt nhất, dễ ăn nhất và cũng được yêu thích nhất. Nhưng chân cua hoàng đế giá bao nhiêu, nên chọn hàng tươi hay đông lạnh, và chế biến sao cho ngon? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ trước khi quyết định mua.
Tại Hải Sản Hoàng Gia, chân cua hoàng đế được bán liền cùng nguyên con cua sống, không tách riêng bán đông lạnh để đảm bảo bạn luôn được ăn chân cua tươi nhất, mới tách ngay khi chế biến.
Vì Sao Chân Cua Hoàng Đế Được Yêu Thích Nhất?
So với phần thân, chân cua hoàng đế có nhiều thịt hơn hẳn, thịt lại chắc và ngọt tự nhiên. Phần chân cũng dễ ăn hơn, chỉ cần cắt vỏ là lấy được nguyên miếng thịt, không mất công gỡ nhỏ như phần thân hay càng.
Chân Cua Tươi Sống Và Đông Lạnh Khác Nhau Thế Nào?
Trên thị trường, chân cua hoàng đế đông lạnh tách sẵn thường có giá rẻ hơn khá nhiều so...

Chi tiết

CUA HOÀNG ĐẾ - KING CRAB GIÁ BAO NHIÊU 1KG? BẢNG GIÁ MỚI NHẤT TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA

Cua Hoàng Đế - King Crab Giá Bao Nhiêu 1kg? Bảng Giá Mới Nhất Tại Hải Sản Hoàng Gia
Cua hoàng đế được gọi là "vua của các loài cua" - con to, nhiều thịt với phân khúc giá cao cấp. Nếu bạn đang phân vân cua hoàng đế giá bao nhiêu 1kg, có thật sự đáng tiền không, bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ giá cả và biết cách chọn đúng loại xứng đáng với số tiền bỏ ra.
Giá Cua Hoàng Đế Phụ Thuộc Vào Yếu Tố Nào?
Giá cua hoàng đế không cố định mà thay đổi theo vài yếu tố chính:
• Loại cua: cua hoàng đế đỏ, cua hoàng đế xanh, cua hoàng đế vàng, mỗi loại một mức giá khác nhau
• Xuất xứ: cua từ Na Uy, Nga hay Hàn Quốc sẽ có giá khác nhau
• Trọng lượng: 2-5kg/con, phù hợp khẩu phần 3-5 người ăn
• Tình trạng hàng: cua hoàng đế tươi sống luôn có giá cao hơn cua đông lạnh
Bảng Giá Tham Khảo Tại Hải Sản Hoàng Gia
Vì Sao Cua Hoàng Đế Có Giá Cao Hơn Các Loại Cua Khác?
Cua hoàng đế...

Chi tiết

2/9 VỀ QUÊ NÊN MUA GÌ LÀM QUÀ? GỢI Ý HẢI SẢN TƯƠI SỐNG LÀM QUÀ Ý NGHĨA

2/9 Về Quê Nên Mua Gì Làm Quà? Gợi Ý Hải Sản Tươi Sống Ý Nghĩa Khi Làm Quà Tặng Người Thân
Mỗi năm vào dịp 2/9, nhiều người lại có thêm vài ngày nghỉ để về quê thăm gia đình, nhưng có một câu hỏi năm nào cũng lặp lại: về quê lần này nên mang gì làm quà?
Bánh kẹo thì ai cũng có sẵn ở nhà, trái cây cũng chẳng còn gì mới. Dịp 2/9 này, thử đổi gió bằng một món quà thiết thực hơn: hải sản tươi sống mang về, để cả nhà cùng nấu, cùng ăn trong những ngày nghỉ hiếm hoi bên nhau.
Vì Sao Nên Chọn Hải Sản Làm Quà 2/9?
Hải sản là món quà thiết thực, mang về là có ngay một bữa ngon cho cả nhà, không phải để dành hay cất tủ như bánh kẹo. Đây cũng là món ít ai nghĩ tới khi chọn quà về quê, nên vừa lạ vừa khiến người nhận bất ngờ. Quan trọng hơn, một bữa ăn cùng nhau nấu, cùng nhau ăn những loại hải sản dinh dưỡng cũng là dịp để cả nhà ngồi lại, trò chuyện và tận hưởng sau những ngày xa...

Chi tiết

HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TẠI 235 NGUYỄN TRI PHƯƠNG - CHỌN TẠI HỒ, GIÁ RÕ RÀNG

Hải Sản Tươi Sống Tại 235 Nguyễn Tri Phương - Chọn Tại Hồ, Giá Rõ Ràng
Bạn đang tìm một chỗ ăn hải sản tươi sống gần khu Chợ Lớn, thoải mái cho cả gia đình mà không lo giá cả mập mờ? Hải Sản Hoàng Gia tại 235 Nguyễn Tri Phương là một địa điểm đáng để ghé thử.
Hải Sản Tươi Sống, Chọn Trực Tiếp Tại Hồ
Ở đây, bạn không chỉ gọi món qua menu mà còn được trực tiếp lựa chọn hải sản sống tại hồ. Giá được niêm yết rõ ràng ngay tại hồ, nên bạn biết chính xác mình sẽ trả bao nhiêu. Nhân viên cũng tư vấn cách chế biến phù hợp với khẩu vị thích hấp, nướng hay sốt me đều có thể trao đổi trước khi vào bếp.
Không Gian Rộng Rãi, Phù Hợp Cho Cả Gia Đình
Khu vực dùng bữa ở đây thoáng và rộng, phù hợp cho những buổi cả nhà quây quần hoặc nhóm bạn đông người ghé ăn cuối tuần.

Phòng VIP Riêng Tư
Nếu cần một không gian yên tĩnh hơn để tiếp khách, họp mặt gia đình hoặc nói chuyện công việc, nhà hàng cũng có phòng VIP riêng, chỉn chu...

Chi tiết

TỔNG TIỀN:	0₫
Xem giỏ hàng	Thanh toán

Bài viết mới nhất

CUA HOÀNG ĐẾ LÀ GÌ? CÓ PHẢI KING CRAB KHÔNG? TẤT TẦN TẬT VỀ LOÀI CUA ĐƯỢC SĂN ĐÓN NHẤT

CHÂN CUA HOÀNG ĐẾ – PHẦN NGON NHẤT CỦA CUA HOÀNG ĐẾ, GIÁ BAO NHIÊU VÀ CHẾ BIẾN SAO CHO NGON?

CUA HOÀNG ĐẾ - KING CRAB GIÁ BAO NHIÊU 1KG? BẢNG GIÁ MỚI NHẤT TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA

2/9 VỀ QUÊ NÊN MUA GÌ LÀM QUÀ? GỢI Ý HẢI SẢN TƯƠI SỐNG LÀM QUÀ Ý NGHĨA

HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TẠI 235 NGUYỄN TRI PHƯƠNG - CHỌN TẠI HỒ, GIÁ RÕ RÀNG

CÁ BƠN HÀN QUỐC – TINH HOA LÒNG BIỂN SÂU TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA

CÁ BƠN HÀN QUỐC: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE BẠN NÊN BIẾT

Danh mục blog

Góc ẩm thực

CÁ BƠN HÀN QUỐC: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE BẠN NÊN BIẾT

CÁ BƠN HÀN QUỐC: ĐẶC SẢN BIỂN LẠNH JEJU – GIÁ, CÁCH CHỌN VÀ BÍ QUYẾT CHẾ BIẾN CHUẨN VỊ

BÀO NGƯ ÚC XANH NGỌC BÍCH TƯƠI SỐNG: ĐẶC ĐIỂM, DINH DƯỠNG & GIÁ

CÁCH CHẾ BIẾN BÀO NGƯ: 6 MÓN NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

BÀO NGƯ LÀ GÌ? TÁC DỤNG VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÀO NGƯ

BÀO NGƯ HÀN QUỐC GIÁ BAO NHIÊU? CÁCH PHÂN BIỆT HÀNG CHÍNH NGẠCH VÀ TRÔI NỔI

Có thể bạn chưa biết

CUA HOÀNG ĐẾ LÀ GÌ? CÓ PHẢI KING CRAB KHÔNG? TẤT TẦN TẬT VỀ LOÀI CUA ĐƯỢC SĂN ĐÓN NHẤT

CHÂN CUA HOÀNG ĐẾ – PHẦN NGON NHẤT CỦA CUA HOÀNG ĐẾ, GIÁ BAO NHIÊU VÀ CHẾ BIẾN SAO CHO NGON?

CUA HOÀNG ĐẾ - KING CRAB GIÁ BAO NHIÊU 1KG? BẢNG GIÁ MỚI NHẤT TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA

2/9 VỀ QUÊ NÊN MUA GÌ LÀM QUÀ? GỢI Ý HẢI SẢN TƯƠI SỐNG LÀM QUÀ Ý NGHĨA

HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TẠI 235 NGUYỄN TRI PHƯƠNG - CHỌN TẠI HỒ, GIÁ RÕ RÀNG

Đối tác của Hải sản Hoàng Gia