1. VỀ TÔM SÚ BIỂN VÀ TÔM THẺ 

Tôm sú biển sống tốt ở vùng nước mặn, kích thước đa dạng, với phần vỏ dày và cứng cáp.

Tôm thẻ lại có thể thích nghi tốt với các vùng nước ngọt, nước lợ và cả nước mặn. 

Tôm Sú Biển

Chính vì thế, chúng ta sẽ dễ gặp và thấy tôm thẻ phổ biến hơn trên thị trường, đi theo sau đó là về giá thành cũng sẽ tốt hơn tôm sú biển.

2. CÁCH PHÂN BIỆT TÔM SÚ BIỂN VÀ TÔM THẺ

• Dựa vào kích thước: Tôm sú biển có kích thước lớn, đa dạng hơn tôm thẻ. 

• Dựa vào màu sắc: Vỏ tôm sú biển sẽ có những sọc xám đen, xen kẽ là sọc vàng và có phần lưng xanh xám. Tôm thẻ ngược lại, có phần vỏ với màu trong hơn, đồng nhất và không có sọc lưng.

• Dựa vào độ dày vỏ: Tôm sú biển có vỏ dày và cứng cáp, trong khi tôm thẻ lại có lớp vỏ mỏng và mềm hơn hẳn.

• Dựa vào chất thịt: Tôm sú biển vẫn chiếm ưu thế với phần thịt chắc, dai và khô hơn tôm thẻ.

3. DƯỠNG CHẤT TRONG 2 LOẠI TÔM SÚ BIỂN VÀ TÔM THẺ - LOẠI NÀO TỐT HƠN?

Dù là tôm sú biển hay tôm thẻ, thì vẫn được ưa chuộng bởi đặc tính chứa ít calo nhưng lại giàu Protein, vitamin B12, Sắt, Canxi, Omega-3… Hàm lượng dưỡng chất dựa trên khối lượng của 2 loại tôm này không có sự chênh lệch nhiều, nên phần lớn khi đứng giữa tôm sú biển và tôm thẻ, người ta thường hay đưa ra sự lựa chọn dựa trên món ngon mà họ muốn chế biến.

4. MỘT SỐ MÓN NGON TỪ TÔM SÚ BIỂN VÀ TÔM THẺ

Bởi có độ chắc dai hấp dẫn, phần thịt đầy và ngọt đậm, lớp vỏ dày, nên tôm sú biển được ưa chuộng với những món như:

• Tôm sú biển nướng muối ớt

• Tôm sú biển sốt Thái tái

• Tôm sú biển ủ muối rơm

• Lẩu tôm sú biển 5 ri chua cay

• ….

Còn tôm thẻ với thế mạnh về lớp vỏ mỏng nhẹ, thịt mềm hơn và vẫn có độ ngọt thịt nhất định, nên sẽ được chọn để làm nguyên liệu chính khi chế biến một số món như:

• Tôm thẻ rim

• Tôm thẻ hấp

• Tôm thẻ nấu canh bầu

• Gỏi cuốn tôm thẻ và thịt ba chỉ heo

• …

Trên đây là một số cách phân biệt loại tôm sú biển và tôm thẻ. Như chúng ta đều thấy, tôm sú biển có nhiều ưu thế và được ưa chuộng hơn mặc dù tôm thẻ có giá thành thấp hơn và dễ tìm hơn trên thị trường. 

Tại Hải Sản Hoàng Gia, những con tôm sú biển sẽ được đảm bảo môi trường sống với độ mặn hợp lý, giúp duy trì chất lượng và độ tươi khỏe của từng con. Trong quá trình giao hàng, những con tôm sú biển vẫn sẽ được đựng trong bao bì có chứa đủ nước hồ sao cho khi giao đến tay khách hàng vẫn có tỉ lệ cao còn tươi sống nhảy tanh tách.

Chọn cho mình một món ngon, và đoán xem bạn sẽ cần loại tôm sú biển hay tôm thẻ nhé!

Tìm mua tôm sú tươi ngon ở đâu tại Sài Gòn?

Tôm sú tại Hải Sản Hoàng Gia được chúng tôi đóng gói vào trong bao bì kèm nước hồ mặn, đảm bảo môi trường sống của tôm, giữ tôm trong tình trạng tươi sống nhất khi giao đến tận tay cho người mua. Xem giá tôm sú hôm nay: https://haisanhoanggia.com/products/tom-su-500gr-tuoi-song-tai-sai-gon

Bên cạnh đó, Hải Sản Hoàng Gia vẫn duy trì cam kết 1 đổi 1 nếu tôm sú không đảm bảo tình trạng như khi được tư vấn.

Ngoài ra, nếu bạn chưa biết sẽ làm gì với những con tôm sú chất lượng, hoặc đơn giản bạn chỉ muốn đổi gió bữa ngon với những hương vị mới lạ, đừng ngại chọn các hình thức chế biến sẵn của Hải Sản Hoàng Gia.

Chúng tôi có đội ngũ Bếp Hoàng Gia lành nghề, với thành phẩm tương đương hương vị chuẩn nhà hàng, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Hải Sản Hoàng Gia - Giao hàng nhanh trong 4h. Đặt mua ngay!