NGUỒN DINH DƯỠNG BẤT NGỜ ĐẾN TỪ MÓN BẠCH TUỘC QUEN THUỘC

NGUỒN DINH DƯỠNG BẤT NGỜ ĐẾN TỪ MÓN BẠCH TUỘC QUEN THUỘC

Thông tin cơ bản về Bạch tuộc:

Bạch tuộc là loài nhuyễn thể không có lớp vỏ cứng bảo vệ như các các động vật thân mềm: ốc, sò, nghêu, hàu, vẹm… Thân của loài nhuyễn thể này có hình oval và dính liền với đầu và xung quanh là 8 xúc tu dài. Không giống như mực, bạch tuộc không có xương sống và chúng bắt mồi rất linh hoạt bằng các xúc tu.

Hình minh họa 1: Bạch tuộc là loại động vật thân mềm, rất linh hoạt trong việc di chuyển cũng như lẫn trốn kẻ thù

Trong tất cả các loài động vật thân mềm thì bạch tuộc là loại hải sản thông minh nhất. Không chỉ có khả năng bắt mồi linh hoạt, di chuyển nhanh chóng mà loài động vật biển này còn có rất giỏi ẩn nấp và lẩn trốn kẻ thù. Chính vì vậy, việc đánh bắt loại hải sản này cũng không dễ dàng. 

Giá trị dinh dưỡng từ Bạch tuộc:

Bạch tuộc là động vật thân mềm, thịt dày, có vị ngọt mặn tự nhiên của biển và xúc tu giòn dai nên được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, đây còn là loại hải sản mang nhiều giá trị dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. 

Hình minh họa 2: Bạch tuộc mang đến rất nhiều dưỡng chất tự nhiên tốt cho cơ thể, giúp cơ thể tạo ra nguồn năng lượng hoạt động hằng ngày một cách hiệu quả

Các cuộc nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng trong 85g thịt loại động vật này sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất. Sau đây là một số thành phần chính:

  •       Calo: 139
  •       Vitamin B6: 0.6mg
  •       Đạm: 25g
  •       Đồng: 0.6mg
  •       Vitamin B12: 30.6mcg
  •       Chất béo: 1.8g
  •       Sắt: 8.1mg
  •       Selen: 76.2mcg

Với thành phần chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt bạch tuộc mang đến rất nhiều lợi ích cho người sử dụng như: bổ máu và tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa lão hóa da,…

Những món ăn cực đơn giản chế biến từ Bạch tuộc:

  1. Bạch tuộc nướng muối ớt: Lấy dao tách bỏ phần mắt và rửa sạch bạch tuộc. Ướp với một chút muối ớt khoảng 30p cho thấm. Than trên bếp cháy đỏ hồng là có thể cho bạch tuộc lên và nướng. Khi bạch tuộc chuyển sang màu trắng đục hơi xém vàng, thịt săn lại là có thể thưởng thức
    Hình minh họa 3: Bạch tuộc nướng muối ớt là một trong những món ăn được yêu thích trong những hàng quán hải sản tại Sài Gòn.
  2. Bạch tuộc chiên giòn: Lấy dao tách bỏ phần mắt và rửa sạch bạch tuộc. Chuẩn bị một bịch bột chiên giòn khô, thả bạch tuộc vào lắc để bột thấm đều trên thân bạch tuộc. Bắt một chảo lên bếp, cho nhiều dầu, dầu nóng cho bạch tuộc vào chiên. Món ăn chuyển sang màu nâu vàng là bạch tuộc đã chín. Vớt ra cho ráo dầu rồi thưởng thức cùng tương ớt, tương cà hoặc tương xí muội.
  3. Bạch tuộc xào sả ớt: Lấy dao tách bỏ phần mắt và rửa sạch bạch tuộc, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với 2 muỗng sa tế. Sả đập dập, thái nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn. Làm nóng chảo với một ít dầu, cho sả và tỏi vào phi thơm. Lộ vỏ hành tây, rửa sạch và thái múi cau. Khi sả và tỏi thơm thì cho hành tây vào xào sơ, sau đó cho bạch tuộc vào đảo đều khoảng 10p là chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp (Lưu ý: nêm ít muối vì bạch tuộc đã có độ mặn sẵn).

Thưởng thức Bạch tuộc tại TPHCM dễ dàng:

Bạch tuộc được nhập trực tiếp tại những vựa uy tín bởi công ty Hải sản Hoàng Gia – một trong những doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối hải sản lâu năm và uy tín nhất tại Việt Nam. Công ty Hải sản Hoàng Gia đã có hơn 18 năm thành lập và phát triển - là một trong những Công ty chuyên nhập khẩu và phân phối các loại hải sản cao cấp cho thị trường Việt Nam, với sứ mệnh mang những loại hải sản tươi ngon nhất, dinh dưỡng nhất ở khắp nơi trên thế giới cho người Việt Nam thưởng thức.

Nhờ đó, việc thưởng thức bạch tuộc trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Đặt mua tại chỗ, mua hàng từ xa, yêu cầu thực đơn cho món Bạch tuộc thật đơn giản, bạn chỉ cần:

-          Gọi vào hotline 090 6789 543

Truy cập:

-          Website: haisanhoanggia.com

-          Facebook: https://www.facebook.com/haisanhoanggia/

Hoặc đến trực tiếp Hải sản hoàng gia tại các địa chỉ:

--- Mua Bạch tuộc tại Quận 7: 105A Nguyễn Thị Thập, phường 05, quận 7 - TPHCM 

--- Mua Bạch tuộc tại Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, phường 13, quận 10 - TPHCM

Hải sản Hoàng Gia cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải sản Hoàng Gia không ngừng cố gắng và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.

← Bài trước Bài sau →

Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 24h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:
-Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, phường Nguyễn Cư Trinh
-Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phú
-Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, phường 13
-Quận 11: 94 Hòa Bình, phường 5
-Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, phường 1
Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG