NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG BỮA ĂN VỚI HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

ĐẢM BẢO AN TOÀN CHO SỨC KHỎE BẰNG VIỆC LỰA CHỌN HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

Nhu cầu thưởng thức hải sản hiện vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, tuy nhiên, với sự ra đời của hàng nghìn các địa điểm phân phối hải sản khác nhau, việc tìm mua hải sản tươi sống, chất lượng ở đâu vẫn là một bài toán khó đối với người tiêu dùng. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, người tiêu dùng vẫn thường lựa chọn hải sản tươi sống, lý do là gì? Hãy cùng tìm hiểu thêm qua bài viết sau.

Nhu cầu thưởng thức hải sản tươi sống chưa có dấu hiệu hạ nhiệt

Các loại hải sản là lựa chọn số một trên các bàn tiệc không chỉ bởi hương vị tuyệt hảo, hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn vì sự đa dạng trong chế biến. Các loại hải sản tuy có khác nhau đôi chút về mùi vị nhưng điểm chung giữa chúng là đều mang theo hương vị biển cả, thơm ngon đậm đà. Chính bởi những điều đó nên hải sản luôn được săn đón nhất nhì thị trường hiện tại, nhất là mặt hàng hải sản tươi sống.

Hải sản Hoàng Gia chính là địa chỉ mua sắm hải sản tươi sống số một

Hải sản Hoàng Gia chính là đơn vị cung cấp hải sản tươi sống uy tín bậc nhất

Trước đây, để được thưởng thức các loại hải sản tươi sống, người tiêu dùng sẽ phải di chuyển đến những vùng ven biển mới có cơ hội tìm thấy thì bây giờ, nhờ sự nở rộ của hàng loạt các địa điểm bán hải sản thì việc thưởng thức hàng tươi sống đã trở nên vô cùng dễ dàng và tiện lợi. Trong số đó, Hải sản Hoàng Gia là một trong những đơn vị tiên phong đi đầu xu hướng siêu thị hải sản tiện lợi có kèm bếp chế biến giao tận nhà. Giờ đây chỉ cần ngồi nhà, người tiêu dùng cũng vẫn có thể đặt hải sản giao sống tận nơi.

Chỉ vài năm trước đây thôi, người tiêu dùng vẫn chuộng hải sản đông lạnh và hải sản chế biến vỉa hè hơn. Tuy nhiên, thời gian gần đây, nhu cầu thưởng thức hải sản tươi sống đã tăng lên vô cùng mạnh mẽ, nguyên nhân gì đã dẫn đến sự tăng trưởng này?

Nhiều mối nguy hại tiềm ẩn khi tìm mua hải sản ngoài thị trường

Mối nguy hiểm chết người đầu tiên phải kể đến chính là chất U-rê. Vào thời điểm tháng 5/2018, vấn nạn nhà buôn sử dụng chất urê để bảo quản hải sản không bị ươn thối xuất hiện tràn lan và làm hoang mang cộng đồng người tiêu dùng.

Hải sản mang trong mình rất nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên sau quá trình “phù phép” với urê thì không còn như thế nữa mà thậm chí còn cực kì độc hại cho cơ thể. Một khi hải sản đã được ướp với urê thì dù có cố gắng tẩy rửa như thế nào thì cũng không thể tiêu thụ được bởi chất này đã ngấm rất sâu vào trong thịt các loại tôm, cua, cá, …

Cá là loại hải sản dễ bị nhiễm các chất hóa học

Mua hải sản không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều mối nguy hại

Chất này đặc biệt nguy hiểm với cơ thể người, nếu nồng độ urê trong cơ thể vượt qua ngưỡng nhất định sẽ gây ảnh hưởng đến thần kinh, rối loạn máu ác tính, ngoài ra còn có khả năng gây ngộ độc kim loại và các chiệu trứng như đau đầu, chóng mặt, nôn mửa, tiêu chảy, thậm chí còn có thể gây tử vong.

Tiêu thụ hải sản chế biến tại vỉa hè – của rẻ là của ôi

Dù là mùa nào trong năm, dù xuân hay đông thì sức hút của các món hải sản vỉa hè là điều không cần bàn cãi. Hương thơm ngào ngạt cùng giá thành “rẻ đến bất ngờ” khiến cho ai cũng muốn nếm thử một lần. Tuy nhiên, nên cân nhắc thật kĩ bởi chúng mang theo rất nhiều các hiểm họa khôn lường. Lý do đến từ sự thiếu đảm bảo của nguồn hàng, các khâu chế biến, bảo quản cũng sơ xài, …

Có thể bạn cũng quan tâm:

1. Top 8 loại hải sản tươi sống bán chạy nhất Hải sản Hoàng Gia

2. Top 3 hải sản tươi sống được săn đón nhất tại chi nhánh Hà Nội

Hàu là loại hải sản tươi sống khó sơ chế, yêu cầu tay nghề cao

Nên lựa chọn mua hàu tươi sống tại những địa điểm có uy tín vì loại hải sản này khó sơ chế

Điển hình là các món hàu, hàu phô mai, hàu mỡ hành,… Nhìn thì rất ngon lành, nướng lên lại thơm ngào ngạt khó lòng từ chối. Tuy nhiên, hàu sẽ rất nguy hiểm nếu như không được sơ chế kĩ lưỡng. Hàu là loài mang nhiều vi khuẩn trong người, thậm chí khi đã được nướng vẫn không đảm bảo diệt được hết, vì vậy nên để sơ chế hoàn hảo một con hàu đòi hỏi tay nghề rất cao từ người chế biến. Ngoài ra, với giá thành chỉ 5k bao gồm cả công chế biến và phí gia vị thì chắc không cần phải bàn thêm về nguồn gốc của loại hàu này.

Hải sản cấp đông làm mất đi hương vị tự nhiên

Hải sản khi vừa ngộp đã có sự khác biệt rất lớn về hương vị, sau khi cấp đông lại càng khác biệt so với hàng tươi sống. Hải sản cấp đông thường sẽ có thịt bở, mất đi vị ngọt tư nhiên, nhẫn nhẹ và thiếu sự đậm đà. Không phải các loại hải sản đều là hàng cấp đông, đa số hải sản trên thị trường hiện nay là hàng đông lạnh (ngộp đã lâu và được bỏ vào ngăn đông) nên càng không đảm bảo được chất lượng của sản phẩm.

Cua, ghẹ cấp đông quá thời hạn sẽ sinh nhiều chất histidine, gây ngộ độc cho cơ thể

Tuyệt đối chỉ nên lựa chọn cua, ghẹ tươi sống có nguồn gốc rõ ràng để tránh ngộ độc

Ngoài ra, đối với cua ghẹ, hàng cấp đông quá thời hạn lại càng nguy hiểm vì có chứa hàm lượng histidine cao, khiến người ăn dễ bị ngộ độc, nôn mửa, đau bụng.

Hải sản Hoàng Gia – địa điểm tìm mua hải sản tươi sống uy tín, chất lượng nhất

Những lý do trên đã góp phần thay đổi xu hướng thưởng thức hải sản của người tiêu dùng từ các loại hải sản đông lạnh, không rõ nguồn gốc sang hải sản tươi sống.

Hải sản Hoàng Gia tự hào là đơn vị cung cấp hải sản tươi sống cao cấp nhất

Lựa chọn Hải sản Hoàng Gia để luôn an tâm về chất lượng hải sản tươi sống

Hải sản Hoàng Gia tự hào là đơn vị cung cấp hải sản tươi sống, chất lượng nhất. Với dịch vụ tận tâm và cam kết vàng “1 đổi 1 tận nhà trong vòng 24 giờ nếu sản phẩm không đạt chất lượng”, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm mua sắm mà không cần đắn đo về chất lượng con hàng.

Gọi ngay số hotline 090.6789.543 để đặt hàng hoặc liên hệ qua fanpage: https://www.facebook.com/haisanhoanggia

← Bài trước Bài sau →

Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 24h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:

Tại Thành phố Hồ Chí Minh:
🏠 Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Cư Trinh (góc giao Cống Quỳnh)
🏠 Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phú (góc giao Nguyễn Văn Linh)
🏠 Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, P.13 (góc giao Đồng Nai)
🏠 Quận 10: 235-241 Nguyễn Tri Phương, P.5 (ngay ngã 6)
🏠 Quận 11: 94 Hòa Bình, P.5 (góc giao Khuông Việt)
🏠 Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, P.1 (góc Nguyên Hồng - Lê Quang Định)
🏠 Quận Tân Phú: 367 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành
🏠 Quận Gò Vấp: 1031 Phan Văn Trị, P.10 (Góc giao với Nguyễn Oanh)
Tại Hà Nội:
🏠 124 Ngõ 75, Đường Hồng Hà, P.Phúc Xá, Quận Ba Đình
Tại Đà Nẵng:
🏠 70 Nguyễn Văn Thoại, Phường Mỹ An, Huyện Ngũ Hành Sơn
Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG