ĐỊA ĐIỂM MUA ỐC BULOT SỐNG CHẤT LƯỢNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

MUA ỐC BULOT SỐNG CHẤT LƯỢNG TẠI HẢI SẢN HOÀNG GIA

Cách đây vài năm, ốc bulot vẫn còn là một cái tên xa lạ. Thế nhưng vào giữa năm 2019, nhờ vào cơn sốt hải sản ngoại nhập đã kéo theo cái tên ốc bulot trở nên vô cùng nổi tiếng. Hải sản Hoàng Gia cũng là đơn vị đầu tiên nhập khẩu trực tiếp ốc bulot Ireland sống về đến Việt Nam.

Câu chuyện về ốc bulot Ireland

Ốc bulot có vẻ ngoài khá lớn, xù xì và có màu vàng trắng hoặc nâu nhạt. Kích thước của một con ốc bulot trưởng thành sẽ vào khoảng 6 đến 10cm, nặng từ 60 đến 100g. Ốc bulot có rất nhiều thịt, phần ruột ốc chỉ chiếm một phần ba cơ thể nên trải nghiệm ăn chúng cũng vô cùng thỏa mãn vì cảm giác những khối thịt to, đầy ngập răng. Thịt ốc bulot dai giòn, vị lại ngọt, thanh nên rất được lòng thực khách.

Ốc bulot sống chất lượng tại thành phố Hồ Chí Minh

Ốc bulot sống tại Hải sản Hoàng Gia có nguồn gốc từ Ireland

Nổi tiếng là vậy nhưng ít ai biết rằng trước đây không có quá nhiều người biết đến loại ốc này và những người biết về chúng chỉ sử dụng để làm mồi câu cá. Thế nhưng, vào cuối thế kỷ 20, mọi chuyện đã thay đổi khi lời đồn về hương vị của chúng được lan truyền rộng rãi. Kể từ đó, ốc bulot chính thức được sử dụng để làm thức ăn cho con người và dần dần trở thành một món đặc sản mà ai cũng phải thử.

Ốc bulot ngày nay đã là một loại ốc nổi tiếng, hai nguồn cung lớn nhất trên thế giới hiện nay là Pháp và Ireland. Ốc bulot sống tại Hải sản Hoàng Gia đến từ vùng biển Ireland nổi tiếng sạch nhất thế giới, chính vì vậy mà hương vị của chúng cũng tuyệt vời hơn và đặc biệt là ăn được cả phần ruột béo ngậy.

Ốc bulot thường được xào chung với bơ và tỏi cùng các gia vị khác để tiếp đãi thực khách. Chúng cũng có hương vị rất ngon khi nướng mọi hoặc nướng tiêu xanh.

Sơ chế ốc bulot đúng cách

Cũng giống như những loài ốc khác, ốc bulot Ireland cũng cần phải được làm sạch nhớt mới có thể đem đi chế biến. Tuy nhiên, cũng có những lưu ý nhất định khi chọn lựa ốc bulot để đảm bảo hương vị món ăn.

Khi lựa chọn ốc bulot nhất định phải lựa hàng tươi sống, bởi loài ốc này sẽ trở nên tanh và sinh nhiều nhớt nếu bị ngộp lâu hoặc hàng cấp đông. Người ăn ốc bulot thường có khuynh hướng ăn cả ruột vì ruột ốc nổi tiếng béo bùi nên nếu lựa chọn phải ốc bulot không chất lượng sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức của thực khách.

Sơ chế ốc Bulot đúng cách

Nên chọn mua ốc bulot sống vì sẽ ít nhớt và ăn được cả phần ruột

Đối với ốc bulot sống thì không cần phải tách vỏ, chỉ cần rửa sạch, sát muối hoặc hấp với gừng là đã đủ để loại bỏ hoàn toàn nhớt ốc.

Đối với ốc bulot ngộp hoặc cấp đông thì cần phải sơ chế kĩ lưỡng hơn để loại hết nhớt ốc. Đối với loại ốc này, đa phần sẽ phải bỏ ruột, lấy hết thịt ốc ra khỏi vỏ và ngâm với giấm để vừa giúp khử mùi tanh, vừa giúp loại bỏ nhớt trong ốc.

Lợi ích từ ốc Bulot

Có thể bạn cũng quan tâm:

Điều gì ở ốc bulot khiến thực khách say mê như điếu đổ

Những điều thú vị xunh quanh cua nâu

Ốc bulot làm món gì ngon

Không chỉ ngon, ốc bulot còn nổi tiếng bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Dinh dưỡng của ốc bulot có thể kể đến như:

Đạm: Chất đạm giúp cơ thể có năng lượng cho các hoạt động hằng ngày. Hơn nữa, đạm còn giúp tăng cường cholesterol, giúp cải thiện khả năng giường chiếu của phái mạnh.

Chất béo bão hòa: Chất béo này nổi tiếng tốt cho cơ thể và phù hợp với hầu hết các chế độ ăn uống.

lợi ích tuyệt vời từ việc ăn ốc bulot

Ốc bulot mang trong mình hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời

Vitamin A: Tốt cho mắt, đồng thời hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Canxi: hỗ trợ tăng cường xương khớp, giúp xương phát triển khỏe mạnh

Vitamin B: Giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Các món ngon từ ốc bulot

Chính bởi hương vị tuyệt hảo của mình, ốc bulot là thành phần chính của vô số các món ngon khác nhau.

Với hương vị đậm đà, ốc bulot có thể được chế biến thành món ốc bulot hấp sả. Hương vị cay the của nước hấp sả sẽ càng làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của ốc bulot.

Lựa chọn giữ nguyên hương vị của ốc bulot thì nướng mọi là lựa chọn chế biến phù hợp nhất. Ốc bulot khi nướng sẽ có mùi thơm vô cùng quyến rũ, giúp thịt ốc trở nên dai giòn hơn cùng vị ngọt đặc trưng. Đặc biệt hơn, nướng sẽ giúp đảm bảo loại bỏ hết nhớt có trong ruột ốc.

ốc bulot nướng mắm tiêu, best seller nhà Hoàng Gia

Ốc bulot nướng mắm tiêu kể từ khi ra mắt đã lọt top bán chạy nhất tại Hải sản Hoàng Gia

Nướng mắm tiêu – món mới ra mắt của Hải sản Hoàng Gia cũng là một lựa chọn vô cùng phù hợp để biến tấu ốc bulot. Ốc bulot đã có sẵn vị ngọt tự nhiên nên vị mằn mặn, cay the nhẹ nhàng của sốt mắm tiêu sẽ làm hương vị càng thêm phần đột phá.

Hải sản Hoàng Gia – đơn vị cung cấp ốc bulot uy tín

Với hương vị tuyệt vời của mình, ốc bulot có thể chế biến thành vô vàn các món ngon, trong đó có thể kể đến các món vô cùng đơn giản như ốc bulot hấp sả, ốc bulot nướng mọi hoặc biến tấu thành các món như ốc bulot nướng mắm tiêu.

Đến với Hải sản Hoàng Gia, Quý khách sẽ được thưởng thức ngay các món kể trên mà không cần phải tự mình vào bếp. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, chất lượng hải sản tươi sống cùng dịch vụ tận tâm, Hải sản Hoàng Gia chắc chắn sẽ không làm Quý khách thất vọng.

← Bài trước Bài sau →

Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 24h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:

Tại Thành phố Hồ Chí Minh:
🏠 Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Cư Trinh (góc giao Cống Quỳnh)
🏠 Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phú (góc giao Nguyễn Văn Linh)
🏠 Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, P.13 (góc giao Đồng Nai)
🏠 Quận 10: 235-241 Nguyễn Tri Phương, P.5 (ngay ngã 6)
🏠 Quận 11: 94 Hòa Bình, P.5 (góc giao Khuông Việt)
🏠 Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, P.1 (góc Nguyên Hồng - Lê Quang Định)
🏠 Quận Tân Phú: 367 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành
🏠 Quận Gò Vấp: 1031 Phan Văn Trị, P.10 (Góc giao với Nguyễn Oanh)
Tại Hà Nội:
🏠 124 Ngõ 75, Đường Hồng Hà, P.Phúc Xá, Quận Ba Đình
Tại Đà Nẵng:
🏠 70 Nguyễn Văn Thoại, Phường Mỹ An, Huyện Ngũ Hành Sơn
Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG