Hương vị thơm ngon cực phẩm cùng hàm lượng dinh dưỡng cao đã đưa Ốc Bulot Ireland trở thành thức quà Tết lý tưởng cho năm 2023. Ốc Bulot Ireland sinh trưởng trong môi trường biển Tây Âu trong lành, ăn tảo biển. Chất thịt của loại ốc này dày, giòn, ngọt thanh tự nhiên, có thể ăn được trọn vẹn một con ốc không bỏ gan. 

Ốc Bulot Ireland sống tại Hải Sản Hoàng Gia

Câu chuyện về Ốc Bulot Ireland:

Ốc Bulot Ireland không hẳn đã nổi tiếng ngay từ đầu:

Cách đây vài năm, ốc bulot vẫn còn là một cái tên xa lạ đối với các thực khách Việt. Thế nhưng vào giữa năm 2019, nhờ vào cơn sốt hải sản ngoại nhập đã kéo theo cái tên ốc bulot trở nên vô cùng nổi tiếng. Hải sản Hoàng Gia cũng là đơn vị đầu tiên nhập khẩu trực tiếp ốc bulot Ireland sống về đến Việt Nam.

Ốc Bulot Ireland tại Hải Sản Hoàng Gia là món ngon được nhiều chị em nội trợ yêu thích

Nổi tiếng là vậy nhưng ít ai biết rằng trước đây không có quá nhiều người biết đến loại ốc này. Vào cuối thế kỷ 20, hương vị thơm ngon của ốc bulot Ireland bắt đầu lan truyền rộng rãi. Kể từ đó, ốc bulot Ireland chính thức trở thành một món đặc sản mà ai cũng phải thử.

Ốc Bulot Ireland tại Hải Sản Hoàng Gia được lòng thực khách

Ốc bulot Ireland sống ngày nay đã là một loại hải sản nổi tiếng và hiếm có tại thị trường ẩm thực Việt Nam, hai nguồn cung lớn nhất trên thế giới hiện nay là Pháp và Ireland. Ốc bulot Ireland thường được xào chung với bơ và tỏi cùng các gia vị khác để tiếp đãi thực khách. Ngoài ra món Ốc Bulot Ireland nướng mắm tiêu với hương vị đậm đà cũng là một trong những món ngon best seller tại Hải Sản Hoàng Gia.

Ốc bulot có vẻ ngoài khá lớn, xù xì và có màu vàng trắng hoặc nâu nhạt. Kích thước của một con ốc bulot trưởng thành sẽ vào khoảng 6 đến 10cm, nặng từ 60 đến 100g. Ốc bulot có rất nhiều thịt, phần thịt ốc chiếm đến một phần ba cơ thể mang đến trải nghiệm ẩm thực cực kỳ thỏa mãn. Ốc bulot có kết cấu thịt dai giòn, vị ngọt thanh tự nhiên và thơm thoảng thoảng mùi hương đại dương nên rất được lòng thực khách trong nước.

Ốc Bulot Ireland nướng mắm tiêu

Hướng dẫn sơ chế Ốc Bulot Ireland:

Cũng giống như những loài ốc khác, ốc bulot Ireland cũng cần phải được làm sạch nhớt mới có thể đem đi chế biến. Tuy nhiên, cũng có những lưu ý nhất định khi chọn lựa ốc bulot để đảm bảo hương vị món ăn. Khi lựa chọn ốc bulot Ireland nhất định phải lựa chọn hải sản tươi sống đang bơi tại hồ. Đặc biệt là khi chọn ốc bulot tươi sống quà tết sum vầy. Người sành ăn ốc bulot Ireland thường có khuynh hướng ăn cả ruột vì ruột ốc nổi tiếng béo bùi nên nếu lựa chọn phải ốc bulot không chất lượng sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức của thực khách.

Dù chế biến có ngon đến đâu nhưng nếu khâu sơ chế không kỹ lưỡng sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm ẩm thực

Đối với ốc bulot sống thì không cần phải tách vỏ, chỉ cần rửa sạch, sát muối hoặc hấp với gừng là đã đủ để loại bỏ hoàn toàn nhớt ốc. 

Lợi ích từ ốc bulot Ireland:

Không chỉ ngon, ốc bulot Ireland còn nổi tiếng bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Cũng chính vì lý do này mà nhiều người đã lựa chọn Ốc bulot tươi sống quà tết sum vầy mỗi dịp lễ tết và sum họp gia đình. Dinh dưỡng của ốc bulot có thể kể đến như:

• Đạm: Chất đạm giúp cơ thể có năng lượng cho các hoạt động hằng ngày. Hơn nữa, đạm còn giúp tăng cường cholesterol, giúp cải thiện khả năng giường chiếu của phái mạnh.
• Chất béo bão hòa: Chất béo này nổi tiếng tốt cho cơ thể và phù hợp với hầu hết các chế độ ăn uống.
• Vitamin A: Tốt cho mắt, đồng thời hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
• Canxi: hỗ trợ tăng cường xương khớp, giúp xương phát triển khỏe mạnh
• Vitamin B: Giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Các món ngon từ ốc bulot

Chính bởi hương vị tuyệt hảo của mình, ốc bulot Ireland là thành phần chính của vô số các món ngon khác nhau. Với hương vị đậm đà, ốc bulot Ireland có thể được chế biến thành món ốc bulot hấp sả. Hương vị cay the của nước hấp sả sẽ càng làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của ốc bulot Ireland.

Ốc Bulot Ireland hấp sả

Lựa chọn giữ trọn vẹn hương vị của ốc bulot thì bạn có thể chọn nướng mọi là phù hợp nhất. Ốc bulot Ireland khi nướng sẽ có mùi thơm vô cùng quyến rũ, giúp thịt ốc trở nên dai giòn hơn cùng vị ngọt đặc trưng. Đặc biệt hơn, nướng sẽ giúp đảm bảo loại bỏ hết nhớt có trong ruột ốc.

Nướng mắm tiêu – món mới ra mắt của Hải sản Hoàng Gia cũng là một lựa chọn vô cùng phù hợp để biến tấu ốc bulot. Ốc bulot đã có sẵn vị ngọt tự nhiên nên vị mằn mặn, cay the nhẹ nhàng của sốt mắm tiêu sẽ làm hương vị càng thêm phần đột phá.

Ốc Bulot Ireland nướng mắm tiêu rất được lòng thực khách bên cạnh cua nâu Ireland

Hải sản Hoàng Gia – đơn vị cung cấp ốc bulot Ireland uy tín:

Với hương vị tuyệt vời của mình, ốc bulot Ireland có thể chế biến thành vô vàn các món ngon, trong đó có thể kể đến các món vô cùng đơn giản như ốc bulot hấp sả, ốc bulot nướng mọi hoặc biến tấu thành các món như ốc bulot Ireland nướng mắm tiêu.

Đến với Hải sản Hoàng Gia, Quý khách sẽ đắm chìm trong không gian Đại Dương giữa lòng Sài Gòn, thoải mái lựa chọn những con ốc bulot Ireland sống đang bơi lội ngay tại hồ. Đội ngũ đầu bếp Hoàng Gia nhiều năm kinh nghiệm chuyên nghiệp cùng dịch vụ tận tâm sẽ giúp quý khách hàng chế biến các món ngon từ ốc bulot Ireland.