CUA HOÀNG ĐẾ - NGUYÊN LIỆU VÀNG CHO NHỮNG MÓN ĂN THƯỢNG HẠNG

️MUA CUA HOÀNG ĐẾ SỐNG CHẤT LƯỢNG TẠI TP.HCM

Cua hoàng đế là loại cua được đánh giá là lớn và sở hữu phần thịt dai, ngon nhất thế giới. Hiện nay, chỉ cần đến với Hải sản Hoàng Gia là quý khách đã có thể dễ dàng thưởng thức loại cua đặc biệt cùng với nhiều món ăn ngon được chế biến từ nó. 

HƯỚNG DẪN SƠ CHẾ CUA HOÀNG ĐẾ TẠI NHÀ

Bước đầu tiên trước khi bước vào quá trình chế biến, chúng ta phải sơ chế cua hoàng đế sống. Đây là quá trình mà mọi người nghĩ rằng rất khó khăn để thực hiện. Tuy nhiên hôm nay Hoàng Gia sẽ mách bạn cách sơ chế cua hoàng đế một cách dễ dàng.

Sơ chế cua hoàng đế

Chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã có thể sơ chế cua hoàng đế dễ dàng

Bước 1: Sau khi chọn được cua hoàng đế tươi sống, việc đầu tiên cần làm dùng dây buộc chặt 2 càng của cua để tránh bị thương trong quá trình sơ chế. 

Bước 2: Rắc một chút muối lên mai, chân, càng, bụng của cua, dùng bàn chải chà sạch những mảng bám trên vỏ cua. Ở bước này, nên dùng bao tay và chú ý cẩn thận vì mai cua King Crab vốn có rất nhiều gai nhọn.

Bước 3: Nếu bạn muốn làm nhiều món khác nhau từ cua thì hãy dùng tay hoặc kẹp để bẻ chân cua và mình cua riêng, sau đó tách yếm cua và mai cua, dùng kéo cắt bỏ phần miệng cua để tránh mùi hôi. Trong trường hợp bạn muốn hấp hoặc nướng mọi thì chỉ cần chà sạch lớp vỏ và bỏ vào nồi hoặc vỉ nướng là được. 

TOP MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CUA HOÀNG ĐẾ

Cua hoàng đế nấu súp

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là 2 càng cua, 1 mình cua hoàng đế cùng các nguyên liệu đi kèm gồm trứng gà, tỏi, sả băm và nấm rơm. Càng cua hoàng đế chúng ta sẽ luộc lên sau đó xé sợi thật nhỏ, sau đó mở mai cua lấy phần gạch và thịt cua, phi tỏi, hành, sau đó cho thịt cua vào đảo đều cho thơm. Đun sôi nước dùng nấu từ gà sau đó đổ thịt cua đã xào vào, nêm nếm cho vừa ăn sau đó từ từ đổ nấm rơm, thịt gà xé sợi, một ít nước cốt dừa, bột năng và trứng gà vào khuấy cho đều tay. Chỉ như vậy thôi là ta đã có một món súp cua hoàng đế thơm ngon tuyệt vời rồi.

Cua hoàng đế hấp bia

Cua hoàng đế hấp

Cua hoàng đế hấp bia giúp giữ được huong vị nguyên bản nhất của cua

Nhắc đến cua hoàng đế thì phải kể đến cua hoàng đế hấp bia với nguyên liệu đơn giản là cua hoàng đế tươi sống, vài nhánh sả, gừng và một lon bia. Đầu tiên chúng ta bỏ cua vào nồi lớn, cho hết lon bia cùng sả gừng đập dập vào nồi, bắc lên bếp đun sôi tầm 40-45 phút là sẽ có một món cua hoàng đế hấp cực kì thơm ngon mà lại rất dễ làm. Bạn có thể linh hoạt thay bia bằng coca hay nước dừa cũng rất thơm ngon và đậm đà. Món này nên chấm cùng muối ớt xanh với công thức đặc biệt của Hoàng Gia thì sẽ càng ngon hơn nữa.

Càng cua hoàng đế nướng lò

Càng cua hoàng đế

Càng cua hoàng đế cũng là nguyên liệu của những món ăn hấp dẫn

Đầu tiên làm nóng lò tại nhiệt độ nóng là 177 độ C. Sau đó lấy giấy bạc phủ lên trên khay nướng. Lưu ý nên rã đông càng cua hoàng đế trước khi chế biến. Tiếp đó bạn cắt càng cua thành từng đoạn và đặt chúng lên khay nướng và cho vào nước ấm vào khay với lượng ngập vừa tới nửa chân cua để giữ cho càng cua khỏi bị khô quá. Băm nhỏ tỏi hoặc thì là và rắc đều vào khay. Dùng chanh tưới đều càng cua và đặt thêm 1 hay 2 múi chanh trong khay. Dùng thêm một lớp giấy bạc nữa để đậy kín khay nướng càng chặt càng tốt. Đặt khay nướng vào lò và sau 10 phút là càng cua chín, sau đó chúng ta có thể dùng ngay với muối tiêu chanh.

Càng cua hoàng đế luộc sả

Đây là một món rất đơn giản với càng cua hoàng đế. Trước hết chúng ta chuẩn bị nồi nước luộc với khoảng 1/2 nồi nước dùng và đun sôi trên bếp. Khi nước sôi chúng ta sẽ giảm lửa và cho càng cua cùng sả vào nồi, bạn có thể cho thêm vài lát gừng tươi nếu muốn. Thời gian luộc chỉ mất tầm khoảng 5 đến 7 phút. Sau khi càng cua chín chúng ta cho ra dĩa và dùng cùng với muối tiêu chanh.

️MUA CUA HOÀNG ĐẾ CHẤT LƯỢNG TẠI TP. HCM

Có thể bạn quan tâm:

1. Giá cua hoàng đế bao nhiêu 1kg tại Thành phố Hồ Chí Minh.

2. Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đến từ King Crab.

3. Top hải sản cao cấp bán chạy nhất tại Hải sản Hoàng Gia. 

Cua hoàng đế đã tạo nên cơn sốt trong lòng những tín đồ của hải sản trong suốt khoảng thời gian dài. Nhưng để tìm được một nơi bán cua hoàng đế chất lượng, đảm bảo độ tươi ngon và đầy thịt thì là một câu hỏi khó cho nhiều người.

Ông Trần Văn Trường – CEO chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia cho biết: “Các vùng biển khắp thế giới có rất nhiều hải sản đặc sắc, tuy nhiên đưa về đến Việt Nam mà hải sản còn sống là một thử thách lớn đối với các doanh nghiệp. Ngoài việc đáp ứng được tất cả tiêu chuẩn, yêu cầu rất cao của cơ quan quản lý nhà nước, còn phải đầu tư thiết bị ngoại nhập và kho vận để nuôi được hải sản trong điều kiện thời tiết ở Việt Nam. Để có những con cua hoàng đế sống tới tận tay người tiêu dùng cả nước như bây giờ, đã có rất nhiều đợt hàng chết trước khi cập bến, chúng tôi đã nỗ lực cải tiến suốt 1 thời gian dài, chịu lỗ rất nhiều, cuối cùng tỷ lệ chết giảm dần để có được cua hoàng đế cung cấp đều đặn cho hơn 1.000 nhà hàng trên cả nước, và hiện nay là tại các cửa hàng bán lẻ để ai cũng có thể một lần nếm thử King crab”.

Cua hoàng đế chuẩn Hoàng Gia

Cua hoàng đế tại Hoàng Gia luôn đảm bảo được độ tươi sống và chất lượng chuẩn Hoàng Gia

Với hơn 18 năm kinh nghiệm trong việc nhập khẩu và phân phối hải sản, Hải sản Hoàng Gia cam kết mang đến cho khách hàng cua hoàng đế tươi sống 100% cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn để ai cũng có thể thưởng thức loại hải sản vua này một lần trong đời. 

Với mọi hóa đơn cua King Crab, quý khách hàng sẽ được tặng kèm voucher mua hàng điện tử trị giá 100.000đ, áp dụng cho lần mua hàng kế tiếp không yêu cầu điều kiện. Ngoài ra, các đặc quyền khi mua King Crab sống tại Hải sản Hoàng Gia vẫn không thay đổi: 

  • Tự tay chọn King Crab tại hồ, cân không kèm dây buộc 
  • Miễn phí chế biến một món tùy chọn: Chấy tỏi, hấp, rang muối, rang me,...
  • Tặng kèm nước chấm công thức độc quyền của nhà Hoàng Gia: muối ớt xanh, muối ớt, muối tiêu chanh…
  • Giao hàng nhanh trong 2h tận nhà và miễn phí giao hàng các quận 1, 5, 7, 10, 11, Gò Vấp với hóa đơn từ 500.000đ và các quận còn lại với hóa đơn từ 2.000.000đ.

Đến với Hoàng Gia, quý khách có thể trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp mà không phải lo về giá cả. Những gì quý khách cần làm đó là ăn chất lượng, sống thịnh vượng, những thứ còn lại cứ để Hoàng Gia lo. 

← Bài trước Bài sau →

Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 24h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:

Tại Thành phố Hồ Chí Minh:
🏠 Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Cư Trinh (góc giao Cống Quỳnh)
🏠 Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phú (góc giao Nguyễn Văn Linh)
🏠 Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, P.13 (góc giao Đồng Nai)
🏠 Quận 10: 235-241 Nguyễn Tri Phương, P.5 (ngay ngã 6)
🏠 Quận 11: 94 Hòa Bình, P.5 (góc giao Khuông Việt)
🏠 Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, P.1 (góc Nguyên Hồng - Lê Quang Định)
🏠 Quận Tân Phú: 367 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành
🏠 Quận Gò Vấp: 1031 Phan Văn Trị, P.10 (Góc giao với Nguyễn Oanh)
Tại Hà Nội:
🏠 124 Ngõ 75, Đường Hồng Hà, P.Phúc Xá, Quận Ba Đình
Tại Đà Nẵng:
🏠 70 Nguyễn Văn Thoại, Phường Mỹ An, Huyện Ngũ Hành Sơn
Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG