Bí kíp nấu cháo bào ngư tăng cường dưỡng chất cho bé yêu

Bí kíp nấu cháo bào ngư tăng cường dưỡng chất cho bé yêu

Từ lâu, ta đã biết, bào ngư có giá trị dinh dưỡng cao, rất hữu hiệu trong việc hồi phục, bồi bổ sức khỏe.

Trên thị trường hiện nay có bào ngư Việt Nam, bào ngư Úc, bào ngư Hàn Quốc. Trong món cháo bào ngư dưới đây, haisanhoanggia sử dụng bào ngư Hàn Quốc loại tươi, loại bào ngư giàu dinh dưỡng đến từ đảo Jeju xinh đẹp hiện đang rất phổ biến.

Bào ngư có ba loại: tươi, đóng hộp và khô. Dễ nấu nhất là bào ngư đóng hộp vì Bào Ngư đã được làm mềm sẵn. Với bào ngư tươi chỉ việc lấy thịt, rửa qua với nước có pha rượu và gừng, để ráo là có thể dùng được. Bào ngư khô hơi mất công vì phải ngâm và hấp cho khi mềm mới chế biến được.

Nguyên liệu (6 phần ăn):

- 300gr Bào ngư xanh thái mỏng

- 1 Con gà rửa sạch, chia làm 4 phần

- Muối, tiêu, hạt nêm

- Gạo.

Cách làm:

- Đun nồi nước sôi rồi cho gà vào hầm lữa riu riu 1 tiếng.

- Vớt gà ra dùng nước gà nấu cháo.

- Khi ăn, cho bào ngư vào tô, xé nhỏ gà rồi đổ vào cháo

- Nêm muối tiêu, hành ngò tùy thích

Đơn giản nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng của bào ngư.

← Bài trước Bài sau →

Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 24h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:
-Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, phường Nguyễn Cư Trinh
-Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phú
-Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, phường 13
-Quận 11: 94 Hòa Bình, phường 5
-Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, phường 1
Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG