

- Người viết: sale admin lúc
- Góc ẩm thực
Bài viết hôm nay Hải Sản Hoàng Gia sẽ bày cho bạn cách chế biến 4 món ăn từ Chân Cua Hoàng Đế
💵 Bảng giá tham khảo:
🔹 Cua Hoàng Đế sống: 1.550.000 VND/ kg
🔹 Cua Hoàng Đế tươi: 800.000 VND/ kg
🔹 Chân cua Hoàng đế đông lạnh: 600.000 VND/ kg
1. Chân Cua Hoàng Đế hấp bia
B1: Rã đông chân cua tự nhiên để tránh tình trạng chứa nước trong thịt cua
B2: Chuẩn bị lò hấp, bật lửa để nồi nóng. Chú ý lượng bia cho vào phải vừa đủ tránh trường hợp thiếu
B3: Cho chân cua hoàng đế vào nồi hấp. Bạn nên chọn nồi to hoặc cắt khúc chân cua để vừa vặn với nồi hấp
B4: Thời gian hấp khoảng 10 -15 phút.
B5: Tách thịt cua ra khỏi vỏ bằng cách dùng kéo cắt dọc chân cua. Dùng với muối tiêu chanh
2. Chân Cua hoàng đế nướng mọi
B1: Rửa sạch chân cua rồi cắt ngay khớp để vừa với vỉ nướng của bạn.
B2: Chuẩn bị lò than nướng, chú ý không để lửa quá cao
B3: Phết dầu lên bề mặt chân cua. Đặt chân cua lên lò nướng
B4: Nướng cua trong khoảng 5 phút, sau đó trở mặt chân cua tiếp tục nướng thêm 5p
B5: Gắp cua ra đĩa và thưởng thức với muối tiêu
3. Chân Cua hoàng đế luộc sả
B1: Chuẩn bị nồi, cho nước vào 1/2 nồi và đun sôi
B2: Làm sạch chân cua và cắt thành đoạn để vừa với nồi trong lúc đun sôi nước. Sả rửa sạch, đập dập
B3: Khi nồi nước sôi, nhỏ lửa và cho sả vào nấu khoảng 3 phút (có thể cho thêm một chút gừng tươi cho thơm). Sau đó cho chân cua vào luộc khoảng 10 phút
B4: Vớt chân cua ra để ráo và trình bày lên đĩa. Thưởng thức cùng muối tiêu chanh
4. Chân Cua hoàng đế nướng lò
B1: Rã đông chân cua tự nhiên, cắt thành những đoạn vừa với khay nướng
B2: Phủ giấy bạc lên khay nướng sau đó đặt chân cua đã cắt lên trên
B3: Để cua không bị khô, bạn nên cho nước vào khay, nước chỉ cần ngập đến 1/2 khay.
B4: Hành, tỏi, thì là băm nhỏ rắc đều vào khay. Chanh rửa sạch, cắt múi và vắt vào khay chân cua. Cho thêm 1 -2 lát chanh vào khay. Đậy thêm 1 lớp giấy bạc lên khay chân cua
B5: Làm nóng lò nướng, nhiệt độ 177 độ C
B6: Đặt khay cua vào lò nướng, nướng trong khoảng 10 phút.
B7: Lấy món ăn ra và dùng ngày với muối tiêu chanh
Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 24h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:
Tại Thành phố Hồ Chí Minh:
🏠 Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Cư Trinh (góc giao Cống Quỳnh)
🏠 Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phú (góc giao Nguyễn Văn Linh)
🏠 Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, P.13 (góc giao Đồng Nai)
🏠 Quận 10: 235-241 Nguyễn Tri Phương, P.5 (ngay ngã 6)
🏠 Quận 11: 94 Hòa Bình, P.5 (góc giao Khuông Việt)
🏠 Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, P.1 (góc Nguyên Hồng - Lê Quang Định)
🏠 Quận Tân Phú: 367 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành
🏠 Quận Gò Vấp: 1031 Phan Văn Trị, P.10 (Góc giao với Nguyễn Oanh)
Tại Hà Nội:
🏠 124 Ngõ 75, Đường Hồng Hà, P.Phúc Xá, Quận Ba Đình
Tại Đà Nẵng:
🏠 70 Nguyễn Văn Thoại, Phường Mỹ An, Huyện Ngũ Hành Sơn
Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG