BẬT MÍ 4 MÓN NGON TUYỆT VỜI TỪ CUA HOÀNG ĐẾ
Cua hoàng đế là biểu tượng cho sự xa xỉ với ngoại hình độc đáo. Được coi là một trong những loại hải sản ngon nhất trong ẩm thực biển nên rất chuộng trong các bữa tiệc cao cấp. Vậy cùng Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu những món ngon từ cua hoàng đế nhé!!
1. Đặc điểm nổi bật của cua hoàng đế
Chỉ cần nghe qua tên gọi cũng đã gợi lên được giá trị nổi bật về kích thước và hương vị như thế nào. Điểm đặc biệt để chúng luôn nằm trong top những loại hải sản đắt đỏ là do sinh sống tại vùng biển sạch và quy trình đánh bắt đòi hỏi kinh nghiệm.
Cua hoàng đế sống tại biển lạnh Na Uy
Lý giải cho câu hỏi tại sao cua hoàng đế chỉ toàn là nhập khẩu? Thì câu trả lời là chúng chỉ sống trong môi trường biển cực lạnh chỉ từ 3-5 độ C nên biển Việt không phải là môi trường thích hợp sinh trưởng.
Sở hữu màu đỏ xa hoa, thân hình đầy gai nhọn và sần sùi nhưng bên phần thịt trong lại mịn màng, từng sớ thịt trắng ngọt, có vị mặn...