Mua Hàng Online Liên Hệ Ngay Hotline: 090.6789.543

Tất cả bài viết

MÓN NGON CHUẨN VỊ TỪ ỐC VÒI VOI - TINH HOA ẨM THỰC BIỂN

Góp mặt trong các bữa tiệc hải sản thịnh soạn không thể không kể đến các món ốc, đặc biệt là Ốc vòi voi Canada dai giòn tươi ngọt, giàu chất dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá ba cách chế biến những con ốc đặc biệt này thành món ngon chuẩn vị nhé!
1. Nguồn gốc của Ốc vòi voi
Ốc vòi voi sinh trưởng tốt ở các vùng biển ấm phía Đông Bắc Thái Bình Dương, một số khác có thể thích nghi với môi trường nước trong nước mặn hay ở các cửa sông nước lợ. Đây cũng là loài ốc đặc trưng và đem lại giá trị kinh tế cao cho vùng biển Canada.

Hai mảnh vỏ của Ốc vòi voi có kích thước từ 15-20cm. Tuy nhiên kích thước tổng thể của chúng dài hơn nhiều, nhờ vào phần thân mềm bên trong vỏ có hình dạng như một chiếc vòi voi và có thể dài lên tới 1m. Chúng cũng được ghi nhận là loài nhuyễn thể đào cát lớn nhất, trọng lượng trung bình thường gặp ở loài ốc này là từ 0,5-2kg, những con cá biệt có thể nặng tới 4-5kg. 

Ốc vòi voi Canada được Hải Sản Hoàng...

HẢI SẢN CANADA - TƯƠI NGON TỪ BIỂN SÂU

Hải Sản Canada là một trong những sự lựa chọn cao cấp trong giới hải sản vì được đánh giá cao về chất lượng lẫn hương vị vượt trội bao gồm Tôm hùm Canada, Ốc vòi voi Canada và Hàu Canada. Theo chân Hải Sản Hoàng Gia tìm hiểu về các loại hải sản Canada qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chất lượng tinh khiết từ biển sâu
Khi nói đến hải sản, không thể bỏ qua hải sản Canada - nơi nổi tiếng với nguồn gốc đa dạng và chất lượng tuyệt vời từ những vùng biển sâu. Chất lượng của hải sản phụ thuộc nhiều vào nguồn gốc, nên khi mua hải sản cần lưu ý đến nguồn gốc xuất xứ của chúng. 
Canada là một quốc gia có bờ biển dài, trải dài từ Đại Tây Dương đến Thái Bình Dương. Vùng biển của Canada được đánh giá là một trong những vùng biển sạch nhất thế giới, với nguồn nước trong lành.. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các loài hải sản, mang đến cho hải sản Canada chất lượng vượt trội.

Chương trình Hải Sản Canada áp dụng đến hết 29/12 (xem chi...

CÁCH SƠ CHẾ TÔM HÙM CANADA NHANH GỌN CHUẨN NHÀ HÀNG

Tôm Hùm Canada là nguồn nguyên liệu tươi ngon không thể bỏ lỡ tại các bữa tiệc hải sản sang trọng. Để giữ được chất lượng cùng hương vị tươi ngon của chúng cần hết sức cẩn thận từ khâu đánh bắt đến tận khi tôm hùm được đem đi sơ chế, chế biến thành món ăn.
1. Nguồn gốc xuất xứ
Tôm Hùm Canada có tên gọi gắn với vùng biển Canada - nơi có thể bắt gặp chúng thường xuyên nhất. Chúng sinh trưởng và phát triển tại các bãi đá ngầm nằm dưới đáy biển sâu thẳm và lạnh giá. Chính nhờ điều kiện sống đặc biệt này mà chúng có phần thịt trắng muốt và mang hương vị tươi ngọt đặc trưng của biển cả. 

Tôm hùm Canada được Hải Sản Hoàng Gia nhập khẩu trực tiếp
Cách sơ chế tôm hùm nhanh gọn chuẩn nhà hàng
Những con Tôm Hùm Canada được đánh bắt thủ công, sau đó được thả trong các bể chứa có độ lạnh và mặn gần với môi trường sống tự nhiên để có thể giữ được độ tươi sống cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng. Sơ chế đúng cách là một bước quan trọng...

BÍ QUYẾT LÀM MÓN SASHIMI CÁ HỒI NA UY NGON NHẤT

Sashimi cá hồi là món ăn nổi tiếng tại Nhật Bản, nhưng chắc hẳn ít ai biết cá hồi ngon nhất để chế biến ra thành nhiều món ngon phải gọi tên Na Uy. Cá hồi Na Uy được mệnh danh là ngon nhất thế giới, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt so với cá hồi thường khi thử thưởng thức đũa đầu tiên. Vậy làm sao để ra món sashimi cá hồi tươi ngon, đúng vị? 
1. Nguyên liệu tươi làm nên chất lượng món ăn 
Được nhiều người trên thế giới yêu thích bởi hương vị và chất lượng tinh tế, cá hồi Na Uy trở thành nguyên liệu quốc dân cho những góc bếp đến nhà hàng cao cấp. Được đánh bắt từ vùng biển lạnh lẽo và sạch tinh khiết nên các thớ thịt đặc biệt sạch và tươi ngon. 

Cá hồi Na Uy tươi ngon
Sashimi ngày nay được giới trẻ và cả người lớn khá yêu thích. Muốn món ăn chuẩn vị cần chọn nguyên liệu tại các nơi có nguồn gốc và uy tín rõ ràng, cụ thể cá hồi nên lựa chọn cá hồi tươi để đảm bảo sức khỏe cho bản thân...

TẠI SAO CUA HOÀNG ĐẾ LẠI ĐẮT ĐỎ?

Cua Hoàng Đế là loại hải sản có kích thước to lớn và nổi tiếng với hương vị thơm ngon và mềm mịn, luôn thu hút sự chú ý của người yêu ẩm thực. Tuy nhiên, có nhiều người thường hỏi là tại sao chúng lại có mức giá cao đến vậy? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu lý do tại sao loại cua này trở thành một biểu tượng của hải sản thượng hạng.
1. Tại sao cua hoàng đế lại có giá trị đắt đỏ?
Quy trình đánh bắt 
Cua hoàng đế sinh sống tại môi trường biển lạnh giá và sâu thẳm. Thống trị đại dương bởi lớp vỏ gai góc và màu đỏ thẫm xa hoa nhưng đó cũng là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình đánh bắt tại Na Uy. Ngư dân gặp nhiều nguy hiểm khi phải đối mặt với thời tiết và môi trường khắc nghiệt như thế. 

Cua hoàng đế đánh bắt tại Na Uy
Bên cạnh đó, chính quyền Na Uy cũng đưa ra những tiêu chuẩn về việc đánh bắt bền vững đối với cua hoàng đế để đảm bảo kích thước và chất lượng tốt nhất.
Ấn tượng vẻ ngoài
Nhờ có...

BỘ TỨ TÔM HÙM ÚC NỔI DANH NỨC TIẾNG

Tôm hùm Úc là một trong top những loại hải sản xa xỉ, được đánh bắt từ các vùng biển sạch của nước Úc. Đặc biệt nổi bật với 4 loại nổi bật như tôm hùm Tây Úc, tôm hùm Nam Úc, tôm hùm Bông Úc thiên nhiên và gần đây nhất Hải Sản Hoàng Gia tiên phong nhập khẩu tôm hùm Đông Úc. Cùng tìm hiểu chi tiết 4 loại tôm hùm Úc này nhé!
1. Tại sao tôm hùm Úc lại được ưa chuộng? 
Môi trường sống tinh khiết 
Tôm hùm Úc sinh trưởng trong môi trường biển sạch và hoàn toàn tự nhiên. Biển Úc nổi tiếng với nước biển trong xanh và là điều kiện lý tưởng cho tôm hùm sinh trưởng và phát triển. Các vùng biển Úc được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng môi trường sống của tôm hùm được bảo vệ và duy trì bền vững. Điều này đồng nghĩa rằng tôm hùm Úc thường không phải tiếp xúc với những ô nhiễm, nên tạo được một môi trường sạch và an toàn cho chúng phát triển.
Chất lượng hương vị đặc biệt 
Xen lẫn ngoại hình đồ sộ thì các loại tôm hùm...

Có thể bạn chưa biết

Xem thêm
Giỏ hàng 0
0906789543 (8h-21h từ T2-Chủ Nhật)