Hàu Canada (Size lớn) - Sống (Con)

HÀU CANADA NHẬP KHẨU TƯƠI SỐNG, CHẤT LƯỢNG NHẤT

Vùng nước lạnh ngoài khơi biển Thái Bình Dương và Đại Tây Dương của Canada cho thu hoạch một số loại hàu ngon nhất thế giới với chất lượng và hương vị tuyệt đỉnh. Hàu Canada sinh trưởng trong vùng nước cực sạch nên chúng không hề lẫn tạp chất hay cát. Ngoài ra, việc hấp thụ số lượng lớn các vi sinh vật có ích tại đây giúp Hàu Canada có kích thước khá lớn.

Hàu Canada tươi sống là hàu được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển lạnh Canada. Vỏ của loại hàu này rất mỏng, thịt giòn, vị ngọt từ biển lạnh. Điểm đặc trưng là vì sống ở cùng biển lạnh Canada nên rất vệ sinh và không có mùi tanh, “vị ngọt như dưa”.

HOÀNG GIA TIÊN PHONG NHẬP KHẨU HÀU CANADA TẠI VIỆT NAM 

Hàu Canada tại Hải Sản Hoàng Gia là hàng SỐNG chọn tại hồ, có kích thước khoảng 4 - 5 inch (10cm) béo múp rụp không bị mất nước, chỉ cần lật vỏ ra là ghiền. Thịt Hàu rất đầy, mép hàu bo tròn, bầu bĩnh rất đặc trưng, vỏ hàu màu trắng sữa, lớp vỏ gồm 2 phần, một phần vỏ nhô, một phần vỏ dẹp, khoảng 4 - 5 con/kg.

CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Nếu đã một lần thưởng thức thì rất khó để quên: Vừa mang vị mặn mòi của biển khơi lại pha với sự săn chắc nhưng cũng mềm ngọt và hương thơm đặc trưng của loài. Các nghiên cứu dinh dưỡng gần đây cho thấy, trong 100g thịt hàu có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cụ thể như sau: 

•       Kali: 375mg
•       Chất béo: 1.5g
•       Protein: 10.9g
•       Canxi:  35mg
•       Sắt: 5.5mg
•       Natri: 270mg
•       Phốt pho: 100mg
•       Đồng: 11.5mg
•       Magie: 10mg
•       Kẽm: 47.8mg
•       Vitamin: A, B1, B2
•       Acid taurine

Hàu không chỉ là một món ăn ngon mà lợi ích sức khỏe mà chúng đem lại chính là yếu tố khiến nó trở thành món ăn được yêu thích.

• Vitamin C, E: giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên.
• Magie, Kali trong Hàu giúp huyết áp người dùng ổn định, giảm mảng bám tích tụ trong động mạch.
• Vitamin E: tăng tính linh hoạt và gia tăng sức mạnh của các màng tế bào giúp tim duy trì hoạt động ổn định.
• Vitamin B12, Omega-3, Kẽm, Sắt giúp người dùng cải thiện chức năng của trí nhớ.
• Canxi, phốt pho, kẽm, sắt: giúp xương cốt chắc khỏe.
• Hoạt chất giúp gia tăng chỉ số Testosterone giúp cánh mày râu cải thiện chuyện “yêu”.

CHẾ BIẾN HÀU CANADA ĐA DẠNG CÙNG BẾP HOÀNG GIA

Mẹo làm sạch Hàu từ Bếp Hoàng Gia: sau khi mua về đem rửa sạch cát bẩn bám ở lớp vỏ bên ngoài. Sau đó ngâm hàu trong nước khoảng 30 phút để loại bỏ hết bùn đất bên trong. Khi ngâm hàu, bạn có thể cho thêm vài lát ớt mỏng để hàu nhanh nhả cát ra bên ngoài hơn.

• Hàu Canada nướng mọi/nướng mỡ hành: Hàu làm sạch cho lên vỉ, nướng trên bếp than hoa. Nếu làm món hàu nướng mỡ hành, trong lúc nướng hàu, bạn chuẩn bị hành lá cắt nhỏ rồi cho vào phi thơm với mỡ, nêm nếm chút muối và bột ngọt. Khi hàu chín, rưới mỡ hành lên hàu và nướng thêm 2 phút, cuối cùng rắc lên 1 tí đậu phộng vụn cho thơm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt hàu béo ngậy cộng thêm vị beo béo của mỡ hành và béo bùi của đậu làm cho bạn nhớ mãi hương vị thơm ngon của món ăn này, ăn hoài không chán.

• Sashimi hàu Canada: Hàu làm sạch, sau đó dùng dao nhọn tách vỏ hàu ra làm đôi, bỏ đi phần vỏ không chứa thịt. (Nếu cảm thấy hàu khó tách vỏ, bạn có thể cho hàu vào lò vi sóng quay khoảng 1 đến 2 phút cho hàu hé miệng sẽ dễ tách hơn). Khi hàu đã được tách vỏ xong, bạn có thể cho hàu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi ăn hoặc cho đá viên lên trực tiếp từng con hàu đã tách sẵn vỏ, có thể tùy thích vắt 1 ít nước cốt chanh lên thịt hàu, thưởng thức cùng mù tạt và nước tương

Bạn đang tìm một chỗ mua Hàu Canada uy tín thì không thể không đến Hải Sản Hoàng Gia. Hàu tại Hoàng Gia được tuyển chọn, trải qua nhiều khâu kiểm duyệt đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng. 

Hải Sản Hoàng Gia cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải Sản Hoàng Gia không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.